Dit keer spotten de Goodbite Italiaanse carré
Yogifood is een bijzonder, vegetarisch kookboek geschreven door de uitbaters van de Heyligen Berg, een landgoed in Leusden waar lekker eten uit eigen tuin worden geserveerd. Yogifood is een eigenzinnig, bijzonder en absoluut inspirerend kookboek. En wij mogen een exemplaar weggeven aan één van onze lezers.
Sauzen zijn bij mij altijd wat onderbelicht. Een klassieke hollandaisesaus of rode wijnsaus: ik schud ze echt niet zomaar uit mijn mouw. Hoog tijd dus om mezelf bij te spijkeren op dit basiselement. En dat kan prima met het boek Sauzen, zoet en hartig, van Michel Roux.
'Een vegetarische reis door het Midden-Oosten', is de ondertitel van dit boek. We zijn dol op Midden-Oosters eten en maken vaak gerechten uit dit gebied: tzatziki, hummus, fetaflapjes... Daarom des te leuker dat Veggiestan met een enorme verzameling onbekende vegetarische gerechten uit het Midden-Oosten komt.
Dit keer spotten we kookkristallen
Dit keer spotten we hippe chocolade op mp3-formaat
Ottolenghi Het Kookboek is het eerste kookboek van de hand van Ottolenghi. Gezien de populariteit van Plenty - zijn tweede boek, maar de eerste die in het Nederlands werd vertaald - is nu ook Het Kookboek vertaald in het Nederlands. Het Kookboek is een samenwerking tussen Yotam Ottolenghi en zijn collega Sami Tamimi.
We zijn al een tijdje fan van de website ZTRDG. Maandelijks verschijnt er een digitale nieuwe editie van dit online magazine met leuke filmpjes, portretten en recepten. En nu is er ook het keukentafelboek!
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
