We volgen het bijzondere, Londense restaurant Moro al een tijdje. De afgelopen jaren verschenen een paar smakelijke kookboeken van dit Mediterrane-Spaanse restaurant en nu is er Moro Londen: Mediterrane ontmoetingen in een Londense volkstuin. Een boek met veel groentenrecepten, dat ons zo aansprak, dat we meteen ook maar een tripje naar het restaurant in Londen maakten.
Een boek over de Libanese keuken, dat kon wel eens interessant zijn voor vegetariërs. Ze weten daar in het oosten namelijk goed wat allemaal kan met groenten.
Delizia! is geen kookboek in de conventionele zin van het woord. Er staan enkele recepten in, maar deze zijn illustratief. Delizia! is een vertelling van de geschiedenis van de Italiaanse keuken
Rauwe cacaobonen in stukjes, dus zonder toegevoegde suikers en vetten. Lekkere snack of niet?
Mjam mjam mjam mjam mjam mjam mjam mjam mjam mjam, het kookboek van het jaar is nu al te koop!
Hoe kom je eraan? Wat moest dat kosten? En wat vond je ervan? Vegatopia-bezoekers en redactie beoordelen producten die met koken en eten te maken hebben. Dit keer het boek Italië binnen handbereik.
Toen Raghavan Iyer als student naar de VS kwam om hotelmanagement te studeren had hij nog nooit in een keuken gestaan. Maar hij hunkerde wel naar moeders kookkunsten en probeerde die te herscheppen met kerriepoeder uit de winkel. Die ervaring was genoeg motivatie om zich de keuken eigen proberen te maken...
Australianijs waarvan we hoopten dat het net zo lekker was als ander Australian ijs. Dat viel tegen. Productiefout of was er in de winkel wat mis gegaan?
Het merk Innocent Drinks ken je waarschijnlijk wel uit de supermarkt of de kiosk. Innocent drinks, herkenbaar aan gezichtje met aureooltje erboven, maken smoothies.Na 10 jaar verkopen, delen ze nu hun favoriete recepten in het Innocent Smoothie Receptenboek.
De stapel Italiaanse kookboeken groeit maar aan: bovenaan de mijne ligt nu dat van Isabella Cozzi dochter van een Italiaanse vader en een Belgische moeder, en helemaal niet bekend van televisie of het een of andere trendy restaurant. Da’s een keer iets anders.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
