Quiet Food? We hadden toch al Slow Food om ons van het Fast Food af te krijgen? Lees hier meer over het begrip en de recensie van Quiet Food: a recipe for sanity.
'Chinatown, zoet zuur zout spicy' is van cover tot achterflap een prachtig kookboek dat je in een kleine honderd recepten meevoert in de wereld van toko's en supermarkten met kleurrijke producten vol raadselachtige tekens.
Aardbeien zijn tegenwoordig het hele jaar door verkrijgbaar, maar de lekkerste aardbeien koop je in de zomer.
Een chef-kok die geen vegetariër is, maar wel aan zijn derde vegetarische kookboek toe is. Dat is Paul Gayler. Met ‘Wereldse groenten’ en met ‘De onweerstaanbare aardappel’ bewees hij al zeer creatief te zijn en Vegetarisch in stijl' is een bevestiging daarvan.
Wéér een bijbel. Maar kan de Sap & Smoothiebijbel zijn naam waarmaken als standaardwerk voor sappen en (mix)drankjes?
Dit is een vrolijk, fleurig en zonnig vegetarisch kookboek, 
dat van voor tot achter de sfeer van de Provence uitademt. De recepten zijn Besançon's versies van klassieke mediterrane recepten als Salade Nicoise en Pissaladière, maar dan zonder vlees en vis én zonder geitenwollensokken-sausje.
Vega en vlees, zo'n boektitel klinkt als vloeken in de kerk, of een huwelijk tussen een VVD-er en een SP-er. Of is het misschien minder vreemd dan het lijkt?
Een kleutervoorleesboekje over de Hollandse appel Jona en de Mexicaanse banaan Chiquito. Leuk!
De Nieuw-Zeelandse kok Peter Gordon laat in zijn nieuwste kookboek op frisse wijze zien dat salades een uitgebreide hoofdmaaltijd kunnen vormen. Lekker voor als het buiten warm weer is.
In haar prachtig geïllustreerde kookboek Vegetable heaven: sensational seasonal vegetarian recipes geeft Catherine Mason hemelse recepten voor seizoensgroenten. Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
