Zelf koken is vaak lekkerder, gezonder, goedkoper en soms net zo snel als een pakje open trekken. Maar je moet natuurlijk wel weten hoe je zo'n wereldgerecht moet kruiden of hoe je röstirondjes zelf kunt maken. Dat staat nu allemaal in het nieuwe kookboek van Karin Luiten.
Een stoer, vierkant boek met recepten voor vegetarische zelfmaakburgers en bijbehorende broodjes, bijgerechten en toppings.
In de boekwinkel is deze zomer het tijdschrift Cucina Vegetariana verkrijgbaar. Met z'n tientallen vegetarische recepten voor maar 4,95 een koopje. Leuk cadeautje voor jezelf of een ander.
La Vita e Bella is het tweede kookboek van Jolande Burg. Wederom vegetarisch - net als 'De zon op je bord!' - en dit keer geheel Italiaans.
Het boek start met basisrecepten voor pasta, focaccia, pizzadeeg en ingemaakte paprika's.
Jamie Oliver reisde door Amerika en ontmoette daar nieuwe mensen, streken en smaken. De 100 beste recepten uit de smeltkroes van keukens zijn gebundeld in zijn nieuwe boek: Jamie's Amerika. Een vegetariër doe je er waarschijnlijk niet veel plezier mee, want helaas bevat het overgrote gedeelte van de recepten vlees of vis. Wel bevat het boek wat aardige nagerechten en toetjes, mocht je vleesetende vriend of vriendin een exemplaar hebben gekocht of gekregen.
Dit kleurrijke boek zou ook "Start to Eco" kunnen heten. In vijf hoofdstukken wordt uitgelegd hoe je milieubewust kunt leven op de gebieden van eten, mode, reizen, schoonheidsverzorging en wonen. De Vlaamse radio- en televisiepersoonlijkheid Evy Gruyaert bindt met foto's en blogs alles vrolijk aan elkaar.
Zelfgeoogst is een nieuw, vrolijk vormgegeven boek van uitgeverij Snor. Claudette Halkes en Annemarieke Piers beschrijven hoe je volgens de moestuinkistjes-methode op je balkon of in een kleine stadstuin je eigen groenten en kruiden kunt kweken. Marian Flint bedacht de recepten.
Wie van een lekker Belgisch biertje houdt, kan de auto beter laten staan. Dat heeft Bruno Lookx dan ook goed in zijn oren geknoopt. In zijn boek 100x proeven van straffe streekbieren fiets of wandel je van het ene bierhuis, proeflokaal of brouwerij naar het volgende. Ideaal om met dit boek een dag op stap te gaan. Het staat vol met informatie over bieren, bijbehorende brouwerijen, wetenswaardigheden over de streek en mooie routes.
Het sympathieke lunchcafe Gartine in Amsterdam heeft nu ook een kookboek. Leuk!
Een saai broodtrommeltje met zweterige kaas? Dat is verleden tijd met het Broodtrommelboek. Het boek staat boordevol ideeën, tips en trucs om niet alleen kinderen maar ook volwassenen eens goed te verrassen.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
