Het aspergeseizoen is al lang en breed begonnen. Natuurlijk heb je de klassieker met ei en botersaus al gemaakt. En misschien ook al de maaltijdsalade van Koken & zo.
Maar wat dacht je van aspergesoep?
Koude soepen zijn de ideale zomersnack, lekker bij een maaltijdsalade en goed voor in de picknickmand. 2 Recepten voor deze ‘vloeibare salades’ zoals ze het in Spanje noemen.
