Ja! Een kwart van de Nederlanders brandt weleens z'n tong bij het controleren van de gaarheid van de pasta. We koken 'm trouwens nogal flink: de helft kiest voor gaar tot héél gaar. Maar één procent van de Nederlanders gooit de pasta tegen de muur om te controleren of deze al dente gekookt is, zoals de Italianen wel doen.
Bron: Grand'Italia Pasta Onderzoek
De soap rond de Mars reep wordt vervolgd. Werd van de week nog gemeld dat aan Engelse Marsen voortaan wei zal worden toegevoegd, nu heeft de producent van Mars aan de Engelse BBC laten weten dit te zullen nalaten.
Vanaf de zomer komt het vegetarische kookprogramma Mc Donald's Kitchen weer op de buis. Tijd om eens een hapje te proeven van de kookkunsten van chef Andy McDonald en sidekick Bas Westerweel tijdens de perspresentatie van het nieuwe seizoen afleveringen.
Mars geeft je nieuwe energie schreeuwen de commercials je toe, maar voor strikte vegetariërs gaat die slogan binnenkort niet meer op: Masterfoods, de producent van de reep heeft namelijk aangekondigd dat het niet meer kan garanderen dat de repen geheel vrij zijn van ingrediënten die verkregen zijn door het doden van dieren.
De Amerikanen hebben het nu echt bont gemaakt: augurken met de smaak van mierzoete kauwgomballen. In het Zuiden van de VS zijn augurken die een weekje in een badje hebben gelegen van mierzoete Kool-Aid limonade, een felgekleurd sapje dat nog het meest doet denken aan kauwgomballen-limonade, razend populair.
Zijn wij de enigen die moe worden van restaurants waar je niet eens een gewoon karafje kraanwater kunt krijgen? Heb je net een dure wijn besteld, mag je ook nog eens je portemonnee gaan trekken voor een fles Evian, Perrier of ander fancy watertje. Maar er is goed nieuws: in Californië is het nu een trend om alleen nog kraanwater te serveren en worden de dure merken water van de kaart gehaald.
Het chique Londonse warenhuis Harrods heeft afgelopen week op het dak van het gebouw een groententuin geopend. Rijke bezoekers kunnen hier hun eigen groenten laten kweken zonder ook maar één vinger in de aarde te steken.
Hoewel Nederlanders als 'kaaskoppen' bekend staan, eten ze nauwelijks meer kaas dan Belgen. Nederlanders noteerden in 2005 een kaasconsumptie van 16,7 kg, de Belgen werkten er in datzelfde jaar per hoofd van de bevolking 16,2 kg van weg.
Bron: CBS en BCZ
Het gerechtshof in Amsterdam weigert pertinent om journalist Teun van de Keuken te vervolgen. Van de Keuken had zichzelf aangegeven omdat hij chocolade eet die volgens hem gemaakt is door slaven in Afrika. Van de Keuken zelf, 4 Afrikaanse slaven en 2136 verontruste chocolade-liefhebbers waren een zaak bij het Gerechtshof begonnen, omdat het Openbaar Ministerie Van de Keuken niet wilde vervolgen. Vergeefs. Van de Keuken blijft op vrije voeten en kan zoveel 'foute' chocolade eten als hij wil.
Wat gebeurde er ook al weer op Goede Vrijdag? En wat op Pasen? Terwijl we kilo's paaseitjes eten, weten de meeste mensen niet meer wat Pasen eigenlijk is. Kunstenaar Cosimo Cavallaro wist het Christelijke Paasverhaal en de moderne chocolade-eterij te combineren tot een wel heel wonderlijk kunstwerk: een gekruisigde Jezus van chocola.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
