Koffie is goed voor de verkeersveiligheid en je lever. Een vrouw uit Michigan drinkt wel erg sterke thee. Eten met een raar kleurtje blieven we niet. Een Duitse software-ontwikkelaar vindt eten maar tijdsverspilling en verzint een alternatief. Verder: rumoer in de restaurantwereld, een erotisch kookboek en gemberbier. Maart 2013 in vogelvlucht.
We zouden natuurlijk kunnen zeggen dat het een lange, zware zoektocht is geweest. Maar dat zou toch zeer zeker overdreven zijn. Goed, we moesten even netjes wat profielen opstellen, maar toen de oproep eenmaal op de voorpagina stond, en de buzz een feit was, vlogen de reacties keihard onze mailbox in. We vielen haast uit onze stoeltjes op het virtuele kantoor door zoveel enthousiasme. Met gepaste trots stellen wij onze nieuwe redacteuren voor.
Een lading schandalen en schandaaltjes. Een afzakkertje met bloedsinaasappels en een opkikkertje met matcha. Slenteren in de binnenstad is hartstikke gezond. Lekker sporten met McDonalds. Een leuk restaurant met een vegetarische kaart op Terschelling. En uien zijn ineens het hoogtepunt van gerechten. Februari 2013 in vogelvlucht.
De discussie woedt al een tijdje: Jamie Oliver beweert wel leuk dat je zijn eten in een kwartier op tafel kunt hebben, maar kan dat ook? Vegatopia probeert het, en jij kunt helpen!
Op Valentijnsdag moeten we van de commercie zo nodig romantisch zijn met een cadeautje, een boeketje, een kaartje of een etentje bij kaarslicht. Heb je ook genoeg van die opgelegde romantiek en de reclamefolders met veel roze en veel hartjes? Geef dan eens tegengas, en dat bedoelen we letterlijk.
Vette Dinsdag, Mardi Gras, Shrove Tuesday, Fat Tuesday, Pancake Day. Allemaal benamingen voor de laatste dag van het carnavalsfeest, de dag voor de vastenperiode. En om ondanks alle alcohol die laatste dag nog hossend mee te kunnen maken, moet je goed eten. Met... een pannenkoekentaart!
Mars wordt gekoloniseerd door veganisten. Een haai wil ineens alleen vegetarisch eten. Slecht nieuws voor liefhebbers van quinoa en champignons. Hufterige praktijken in de horeca en hoe het ook kan. Wij hebben helemaal geen regeltjes nodig, wij controleren onszelf wel met hippe apps. Ook ontdekken we vegetarische steak tartaar en koken we met karnemelk. Januari 2013 in vogelvlucht.
De Kerstman moet hoognodig afvallen. Magnetronmaaltijden zijn gezonder dan menu's van sterrenkoks. Albert Heijn verstopt luxe-artikelen. Een ober schrijft een bonnetje voor drie dikke meiden. Een Amerikaan verkoopt zelfgemaakte kopi loewak. Ei dat eigenlijk geen ei is. December 2012 in vogelvlucht.
Sinds 1999 hebben we al meer dan 50 kerstmenu's gepubliceerd. Eens moeten de ideeën toch op zijn? Nou, niet dus. Ook dit jaar hebben we weer vijf nieuwe, bijzondere kerstmenu's.
Gevaarlijke tijden voor Pino en andere mediagenieke vogels. Peterselie blijkt toch duurder te zijn dan je zou denken. Amerikanen hebben soms best sympathieke ideeën. Voor Franse kinderen binnenkort wellicht geen Nutella meer. Wat heeft popcorn op je bord te zoeken? November 2012 in vogelvlucht.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
