Wat gebeurde er ook al weer op Goede Vrijdag? En wat op Pasen? Terwijl we kilo's paaseitjes eten, weten de meeste mensen niet meer wat Pasen eigenlijk is. Kunstenaar Cosimo Cavallaro wist het Christelijke Paasverhaal en de moderne chocolade-eterij te combineren tot een wel heel wonderlijk kunstwerk: een gekruisigde Jezus van chocola.
Zullen we vandaag sushi van de yuppen-toko meenemen of roerbakken we vlug iets uit het Vegatopia-kookboekje? Dat zijn de kookproblemen waar wij ons doorgaans mee bezighouden. En dan ineens hoor je iets waardoor je denkt: waar maken we ons in godhemelsnaam druk over? Dit keer was 't het nieuws dat in India jaarlijk een half miljoen mensen sterven als gevolg van rook die vrijkomt bij het koken.
Een winkel met alleen maar kookboeken, daar heb je er niet zoveel van op de wereld. Wel in Amsterdam: de fameuze Kookboekhandel van Jonah Freud. Sinds kort zit ze met haar duizenden boeken in een nieuw, groter pand aan de Haarlemmerdijk 133. Wij wurmden ons naar binnen voor de opening.
Vlees-alternatief Quorn is deze maand tien jaar op de markt in Nederland. Hiephiephoera, waar is de taart? Eh... doen ze niet aan. Maar ze komen wel met een nieuwe burger.
Is deze soep vegetarisch? Zijn dat biologische groenten? Hoef je nooit meer te vragen in bedrijfsrestaurants waar het bedrijf Eurest de catering verzorgt, want vanaf nu hangen ze overal zogeheten 'lifestyle-labels' aan.
Toen we 'm voor het eerst zagen, wisten we het direct: hier gaan de zoutelozen onder ons een punt van maken. Toch heeft het nog ruim twee maanden geduurd voor de Partij voor de Dieren in het geweer kwam tegen... een postzegel met de afbeelding van een rookworst.
Van vliegtuigeten wordt niemand gelukkig, maar wie de ruimte invliegt, met een space shuttle, pakt dat beter aan, blijkt volgens berichten in the USA Today. Uitgebreide Indiase curry's, Spaanse muffins en sushi ontbreken niet in de cabine. Goed bedacht todat... het dopje van de wasabitube kwijtraakte en de NASA bemanning geconfronteerd werd met miljoen gewichtsloze deeltjes wasabi in de cockpit.
Een New Yorkse vestiging van de keten Kentucky Fried Chicken is afgelopen week getroffen door een rattenplaag. De New York Times bericht smakelijk over hordes nieuwsgierige bewoners en zakenlui die een glimp van de ratten proberen op te vangen. Op You Tube zijn de eerste griezelige filmpjes van rondhollende ratten al gesignaleerd. Ook trek in een Kentucky Fried Rat?
Het zal je maar gebeuren: zit je lekker in de metro op weg naar huis van je croissantje te genieten, duikt er ineens een menigte oom agenten en GVB-potentaten op je af. “Meekomen jij. Eten in de metro ist verboten!”
Bourgondische Ieren die houden van het prikken van een vorkje in een restaurant moeten oppassen als ze van hun belevenissen op internet verslag willen doen. De jury van een rechtbank in Belfast heeft afgelopen vrijdag een culinair journalist veroordeeld tot een geldboete van 25.000 pond, omdat haar pittige recensie over het vieze eten dat een pizzaboer haar serveerde lasterlijk en beledigend zou zijn. De jury kwam niet op het idee de kok een boete op te leggen omdat hij de dame in kwestie een vies maal had voorgezet.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
