Deze topping is in no-time gemaakt en de ingrediënten heb je meestal wel in huis. Su-per-lekker als vervanging van bijvoorbeeld Parmezaanse kaas, maar eigenlijk kun je het overal overheen strooien.
Topping voor 2-3 personen
10 paranoten
1 el edelgistvlokken
snuf grof zeezout
1 teen knoflook (in plakjes)
1 tl rozemarijn
- De bereiding is easy peasy: stop alle ingrediënten in een hakmolentje en mix totdat het een grof poeder geworden is.
Deze topping is superlekker over je pastagerecht, maar strooi ‘m ook eens over soep, bijvoorbeeld over deze bloemkoolsoep.
Tip: Je kunt de topping een paar dagen bewaren in een afgesloten bakje.
