Vegatopia-bezoekers hebben in de afgelopen jaren veel navraag gedaan bij klantenafdelingen van supermarkten en bij kaasmakers zelf gevraagd naar de herkomst van het stremsel in kazen. Daaruit hebben we een lijst gedestilleerd met in Nederland verkrijgbare vegetarische kazen.
In sommige recepten op onze site noemen we een niet-vegetarisch gestremde kaas. Parmezaanse kaas is bijvoorbeeld de bekendste Italiaanse harde kaas, maar mag die naam niet dragen als deze vegetarisch zou worden gestremd. Dat is jammer, maar veel vegetariërs vinden dit geen principieel probleem. Wij noemen voor het gemak de bekendere naam. Wie een vegetarisch gestremd alternatief wil hebben, vindt in deze kaaslijst volop keuze. We proberen deze lijst goed up to date te houden, maar controleer zelf ook altijd het etiket.
Laatste update: 3 januari 2016
3 Little Goats Geitenbrie
3 Little Goats Geitenbrie Fenegriek
3 Little Goats Geitenkaas vers rol naturel 135 gr
3 Little Goats Geitenkaas vers rol pikante kruiden 135 gr
3 Little Goats Geitenkaas vers rol ui-knoflook 135 gr
3 Little Goats Geitenkaas smeerkaas naturel
3 Little Goats Chèvre blanc
3 Little Goats Chèvre honing
3 Little Goats Zachte geitenkaas in olie met kruiden
Albert Heijn Alle kazen van het label Puur en Eerlijk
Alle kazen met op de verpakking een V, dat zijn:
Albert Heijn Gatenkaas jong belegen
Albert Heijn Gatenkaas belegen
Albert Heijn Geitenkaas blanc, wilde knoflook, honing, naturel
Albert Heijn Blue Stilton
Albert Heijn Cambozola
Albert Heijn Cheddar Tophat
Albert Heijn Port Salut
Albert Heijn Père Joseph
Allgauer Emmentaler
Allgäuer kaasfondue snippers 48+
Arla Apetina blokjes in olie
Arla Apetina blokjes in water
Arla Apetina light blokjes 10%
Arla Apetina Plak
Arla Apetina Snack Olijven / Knoflook
Arla Apetina Knoflook & Peterselie
Arla Finello Pasta Parmellano pastakaas
Arla Finello Pizza pizzakaas
Arla Lactofree roomkaas
Arla Castello Danablu
Arla Natura Zuivelspread Ananas
Aurora: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Bastiaansen: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Bettine geitenkazen: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Bio+: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Biopan: Griekse feta
Bioverde Ricotta
Bleu de Wolvega blauwschimmelkaas
Boursin: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd, behalve de Boursin Apéritif Knoflook & Fijne Kruiden
Brodowin: mini-mozzarella en mozzarella
Buurackers: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Die Ökö Baurern Cottage cheese
Doolin
Groene Koe: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Hanedoorn Goat
Hanedoorn Goat pikant belegen
Hanedoorn Sheep
Hansketien grie
Hansketien grie basilicum
Hansketien grie rozemarijn
Hansketien knoflook grie
Hansketien grie in marinade
Hansketien grie in olie
Heirler Emmentaler 45%
Hooidammer: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Jumbo: op het etiket van alle Jumbokazen staat vermeld welk stremsel gebruikt is, hier zit ook vegetarisch stremsel tussen
Kaas in 't Bakkie - Hollandse kaasfondue
Kees: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Klaver Baie Peppah
Klaver Brandnetelkaas
Klaver Contadino
Klaver Contadino di Capra
Klaver Fenegriek
Klaver Kruidenkaas
Klaver Kruidnagelkaas
Klaver Mosterd & Peper
Klaver Pesto
Klaver Rucola
Klaver Sambal
Klaver Wasabi
Klaver Westfriese Kruiden
Klaver Geitenkaas Brandnetel
Klaver Geitenkaas Dartelaar
Klaver Geitenkaas Fenegriek
Klaver Geitenkaas Komijn
Klaver Geitenkaas Kruiden
Klaver Geitenkaas Sikkepit
Klaver Geitenkaas Vleitegeit
Korenbloem blauw 60+
Laitois Smeerkaas naturel
Laitois Verse Roomkaas Bieslook
Laitois Verse Roomkaas naturel
Leerdammer alle soorten
Lingelaer kaas: jong, jong belegen, belegen, extra belegen
Loverendale: alle soorten van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Mandara Buffelmozzarella 50+
Marienwaerdt: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Montello Stick (Parmezaanse kaas)
Öma Allgäuer Emmentaler 45+
Öma Briepuntjes
Öma California Frischkäse naturel 70+ (roomkaas)
Öma California Frischkäse kruiden 70+
Öma Camembert 50+
Öma Light
Öma Mozzarella
Orvelter kaas
Philadelphia: alle variaties zijn geschikt, behalve Feta & Komkommer (en uiteraard de Zalm & Dille ook niet)
Proef geraspte kaas jong belegen 48+
Proef geraspte kaas oud 48+
Saanenhof: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Saint Albray: deze kaas kán vegetarisch gestremd zijn, kijk op het etiket
Terschellinger: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Trenta
Viva Natura
Weerribben: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
Züger mascarpone bio
Züger mozzarella en mozzarella 45%
Zuiver Zuivel: alle kazen van dit merk zijn vegetarisch gestremd
De Vegatopia Vraagbaak
Dit artikel is onderdeel van onze Vraagbaak, waarin we veelgestelde vragen over vegetarisch eten beantwoorden en handige tips geven. Hier vind je onder andere onze lijst vegetarisch gestremde kazen, rake antwoorden op flauwe opmerkingen, buffettechnieken voor op recepties, en tips om gevarieerd en lekker vegetarisch te eten.
