experimentele, sociaal geïnspireerde fine dining - €€€
Elke week vanaf woensdag een nieuw volledig plantaardig menu van zeven gangen. Het menu komt tot stand door overleg tussen verschillende medewerkers en men houdt rekening met feedback van de gasten. Toekomstgericht en experimenterend, dus goed voor verfijnde smaakavonturen. Duurzaamheid wordt nagestreefd door inkoop van lokale seizoenproducten en door te werken met fermentatie. Uniek is hier ook dat je financiële bijdrage variabel is, van kostendekkend tot steeds hogere niveaus in het ondersteunen van de organisatie De Sering, die een breed toegankelijke Volkskeuken organiseert.
Voor allerlei events zijn er ook mooie cateringformules.
Adres
Dijksgracht 6
Tel: (06) 842 92 366
Openingstijden: wo t/m za van 18 tot 23 uur
Website: https://testtafel.nl/
