Vegatopia - Amsterdam

grootstedelijke, hooggelegen gastrobar - €€€

De ligging is uniek: het restaurant ligt op de bovenste verdiepingen van het Valley-gebouw op de Zuidas en heeft dus een adembenemend uitzicht. Basis is het groene, vegetarische gangenmaal, dat mits bijbetaling met een dierlijk supplement kan geserveerd worden. Maar vele gasten hebben aan dat laatste geen behoefte. De groenten worden hier van pit tot lof op culinair creatieve wijze verwerkt. A la carte eten kan ook. In de bar kun je terecht voor onder andere bijzondere, ook niet-alcoholische, cocktails. Initiatief van de exclusieve meubel- en interieurzaak Molteni&C, langs waar je ook binnengaat.