Amsterdam - Hemelse Modder

Modern Europees €€€

Als je uit 1000 recensies gemiddeld het cijfer 9 overhoudt dan doe je iets heel goed. De menukaart ziet er dan ook erg aantrekkelijk uit met bijzondere gerechten. Hoewel de kaart niet heel uitgebreid is, is ongeveer de helft ervan vegetarisch: één voorgerecht, één soep en twee hoofdgerechten. Daarnaast een rijke keuze uit nagerechten. Het chef's menu op moment van schrijven is zelfs helemaal vegetarisch. De menu's tellen drie, vier of vijf gangen en zijn zeker redelijk van prijs.
Nederlandse ingredienten gemixt met wereldse invloeden en culinaire technieken leverde hen een vermelding op in de Gault Millau. Prettige bediening, geschikt voor zowel mensen die vegetarisch als niet vegetarisch willen eten. De keuken is modern- Europees. In de zomer kun je achter het restaurant buiten eten.

Adres

Hemelse Modder
Oude Waal 11
Tel. (020) 624 32 03
Openingstijden: dagelijks vanaf 18.00 uur
Website: www.hemelsemodder.nl