plantaardige haute cuisine - €€€€
Chef Manfred van dit "fine and private" dining-restaurant ziet de verspreiding van koken met een minimale voetafdruk als een missie. Trainen en coachen van andere chefs in het plantaardig koken behoort dus tot één van zijn hoofdbezigheden. Vanaf zes personen komt hij ook thuis voor je koken. Gelukkig kun je nu ook weer bij hemzelf reserveren voor een hoogstaande maaltijd van vier of vijf gangen met begeleidend drankenassortiment.
Adres
Gagelstraat 6
Openingstijden: in principe van do to za (soms ook zo) vanaf 17 uur, lunch kan vanaf 4 personen, reservatie noodzakelijk (mogelijk via website)
Website: https://www.bijalbrecht.nl/private-dining
