Wie maakt het lekkerste Streekproduct in het Groene Hart? Om deze vraag draaide het vandaag in Kasteel Woerden, waar een jury uit 30 producten een winnaar koos. Vegatopia was erbij en constateerde: er komt lekker spul uit het Groene Hart.
We zagen en proefden veel kazen (de meesten vegetarisch gestremd!), jam, chutney, een appeltaart, een geitenkaastaart met stroopwafels en meer. De producenten vertelden gepassioneerde verhalen over hun producten en het productieproces. Het leuke van deze wedstrijd was dat er zowel thuisproducenten als beginnende en gevestigde producenten mee konden doen.
De winnaar van de thuisproducentenprijs ´de Groene Hartendief´ was een echt heerlijke (en niet te zoete) kroosjesjam met speculaaskruiden. Kroosjes zijn kleine pruimen en de maakster is Judy Alkema (die van de week een lekker patissonrecept bij ons publiceerde). Helaas is de jam niet te koop in de winkel, maar wie weet wat de toekomst brengt.
Wel in de winkel te koop is de Wei4all yoghurtdrank van Marga Mooren, die de eerste prijs in de categorie nieuwe producten won. Volgens de jury een niet-te zoete, verrassende yoghurtdrank, helaas hebben we de drank zelf niet geproefd. Dat gold niet voor de Groene Hart Appeltaart van patissiers Femke en Sander, waar we uitbundig van snoepten en die de eerste prijs kreeg in de categorie Groene Hart Streekproduct 2011.
Redactiefavoriet waren de meikazen van Henno Hak en Jan de Wit. Een zachte, frisse kaas, die echt niet zo saai van smaak is als andere meikazen die we eerder proefden. De kaas lijkt een beetje op een kruising tussen feta en mozzarella en we willen deze graag vaker proeven. Gelukkig kan dat ook in diverse boerderijwinkels.
