Open menu

Delhaize speculoos

Dit keer spotten we voltarwe speculoos van Delhaize winkelmerk

Wat? Voltarwe speculaaskoekjes van het Delhaize huismerk. In België noemen ze industriële speculaas vaak speculoos. Dit komt doordat de Franstalige industriëlen in de 19de eeuw zich baseerden op de uitspraak van de mensen in Aalst, waar de koekjesfabriek was gevestigd.

Is dat? Het is de tijd van Sinterklaas en dan krijgen we allemaal zin in speculaas. Daarom viel mijn oog op de voltarwe speculaasjes. De koekjes zijn niet echt slecht van smaak, met een hint van honing, maar ze zijn niet wat ik van een speculaas verwacht. De rijke kruidige smaak is niet echt aanwezig.

Wat zit er in zo'n koekje? Dit beantwoorden we best door ze te vergelijken met de gewone "artisanale" speculaaskoekjes van hetzelfde merk. Er zijn zoveel overeenkomsten dat ze zonder twijfel van dezelfde producent zijn (bij winkelmerken staat de naam van de producent er bijna nooit op). De gewone koekjes hebben een aangename speculaassmaak en zijn zachter, kruimeliger van structuur. Ze lijken wat op bastognekoeken en zijn ronduit lekkerder.

Het verschil in smaak komt wellicht door het verschil in suiker: in de voltarwe variant zit rietsuiker en een beetje honing, in de gewone variant kandijsuiker en rietsuiker. Zouden ze zo gezonder zijn? Suiker is suiker; het grootste verschil is de smaak.

Maar dus wel lekker gezond met volkoren tarwe? In beide varianten wordt er gewoon (wit) tarwemeel gebruikt. Het is enige verschil is 0,9% tarwezemelen. Een klein schepje goedkope zemelen in een grote bak deeg van gewone bloem. Hier word ik niet vrolijk van: het toevoegen van zemelen heeft pas zin wanneer voldoende inzit. Dat is hier duidelijk niet het geval, vooral wanneer je bedenkt dat je per keer maar 1 of 2 koekjes eet. Dit is dus volslagen zinloos. En zelfs wanneer je in een vreetbui het ganse pak van 225 gram opeet, heb je nog maar 2 gram zemelen binnen.

In de voltarwe variant is het aandeel van vezels 5 gram per 100 gram, het aantal calorieën is 466 kcal per 100 gram. Voor de traditionele variant is dit 2 gram vezels en 473 kcal. Voor een koekje van 22 gram dat je doorgaans als versnapering eet, is het verschil verwaarloosbaar. En wanneer we dan tot slot naar de prijs kijken, wordt het helemaal boerenbedrog. Voor de voltarwe speculaas betaal je € 1,65 en voor de traditionele variant € 0,69. Met dat prijsverschil koop je bijna een hele zak zemelen... Dit vind ik moeilijk te rechtvaardigen.

Snoep mag, maar met mate en weet wat je eet. Maar dat betekent ook dat je je niet hoeft te laten vangen door een duurdere variant die enkel gezonder lijkt. In Nederland zou dit product kans maken op een Gouden Windei. In de webwinkel van Delhaize is de voltarwe variant momenteel niet beschikbaar, in de supermarkt wel. Ik zou trouwens ook niet rouwig zijn wanneer ze hem meteen maar compleet uit de handel zouden nemen. Ze krijgen van mij 2 sterren, vooral omdat ik het pak, dat ik overigens gewoon zelf gekocht heb, uiteindelijk toch zal opeten.

Kost 't? € 1,65

Waar gespot? Delhaize supermarkt, Brussel

Door wie? Sven

Beoordeling:

Wat zeggen die sterren?

Ook iets leuks gespot?

Voor de rubriek 'Gespot' zijn we op zoek naar gekke, grappige of gewoon erg lekkere (vegetarische) producten die je bent tegengekomen. Fotografeer het product, vermeld waar je 't hebt gevonden, wat het kostte en waardeer het met 1 (heel slecht) tot 5 sterren (uitzonderlijk goed). Stuur je inzending naar

Sven, culi-redactie, woont in Brussel, gaat al lang mee op het Vegatopiaforum

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

Twitter logo

the Kitchenary

horecarama