We hebben een leuk weekmenu gemaakt, met tempeh en couscous, een venkelsalade, een Indonesische gado gado en rode kool. Veel afwisselends dus. Zoek je nog een kerstmenu? Dan kun je op de links hier rechts naast klikken!
Maandag
Vandaag maken we iets oosters: Jokes tempeh poesta. Lekker met rijst, gebakken taugé met sojasaus en knoflook en wat komkommer-atjar.
Dinsdag
Deze couscousschotel van Jessi is lekker kruidig, neem er een flinke aubergine voor. Serveer met bruine pita's, en een tahin-yoghurtdipsaus.
Woensdag
Miranda's venkel-komkommersalade met panko is bijzonder, maar niet moeilijk te maken. Serveer met aardappels uit de oven (bijvoorbeeld roseval) en een groenteburger.
Donderdag
Dit bietentaartje met brie en walnoten is hier favoriet. Serveer er een frisse salade bij van bijvoorbeeld friséesalade. Leuk voor kerstavond!
Vrijdag
Gado gado is eigenlijk best een zomers gerecht, maar vandaag mag het ook voor wie zijn tong uitsteekt naar kerst, tenzij je vandaag natuurlijk een enorm kerstmenu kookt.
Zaterdag
Jannika's pompoenrisotto met geitenkaas is echte comfortfood, maar iets feestelijks heeft het ook.
Zondag
Gestoofde rode kool, aardappels, veggiejus en vegaworstjes vormen een lekkere winterse maaltijd.
