Michelle, gastredacteur, schrijft en redigeert, wordt steeds wijzer in eigen moestuin en kookt graag lekker vega(n) voor niet-vegetariërs.
Proost graag met
Wijn en likeur.
Liever niet
Maaltijden zonder groenten of fruit; veel suiker; selderij en witlof.
Niets liever
Gerechten die goed op smaak zijn gebracht met kruiden en specerijen: van Thais en Indiaas tot Caribisch en Italiaans. En… af en toe een frietje (of patatje?).
Favoriete eetplek
Ik probeer het liefst steeds weer een ander restaurant uit. Thuis: aan de eettafel of op de bank.
Eetzonde
Als ik in het buitenland écht niks anders vegetarisch kan vinden dan koolhydraten, neem ik soms vis of kip.
Ergernis
Eten weggooien, niks lusten, zo makkelijk en snel mogelijk koken.
