Hedwig, redacteur, ook te vinden op haar eigen site waar ze recepten met voedingswetenswaardigheden combineert
Proost graag met
een lekker glaasje droge witte wijn, bijvoorbeeld sauvignon
Liever niet
koken uit pakjes en zakjes, dat vind ik echt niks met eten te maken hebben. Ook met kant en klare salades die vaak stijf staat van de mayonaise maak je mij niet blij.
Niets liever
ik ben dól op verse groenten en fruit. Je kunt er de meest fantastische gerechten mee maken en ze zijn bovendien onontbeerlijk voor een goede gezondheid. Bij mijn recepten nemen groenten en fruit daarom ook een prominente plaats in. Het zou fijn zijn wanneer in restaurants meer aandacht zou zijn voor groenten.
Favoriete eetplek
bij vrienden, of bij ons thuis gasten ontvangen die komen eten, vind ik het leukste wat er is.
Eetzonde
heb ik eigenlijk niet want ik ben dól op gezond eten. Wanneer ik 'zondig' is dat eigenlijk altijd iets verantwoords. Ik neem vaak een halve avocado om uit te lepelen of een handje verse noten met goijbesjes.
Ergernis
mensen die over hun bord liggen en hun eten naar binnen schuiven zonder te proeven. Sowieso heb ik een hekel aan ongemanierdheid.
