Maaltijdboxen zijn populair. Wist je dat De Krat - bekend van de weekendkrat - sinds kort ook een vegetarische ‘Gemakskrat’ aanbiedt? Met de inhoud van deze krat en de bijbehorende receptenfolder heb je genoeg voor drie maaltijden. Ik mocht hem voor Vegatopia uittesten en ben enthousiast.
De Krat wordt op maandagavond bezorgd. De bezorger is iets vroeger dan het afgesproken tijdstip, maar dat is niet erg, want hij is erg vriendelijk en ik was toch thuis. Het is een goedgevulde krat! Het lijkt wel een kerstpakket, zo leuk vind ik het om alles te bekijken.
Vegaburger met maiskolf en coeur de boeuf salade
De volgende dag ga ik ermee aan de slag. Ik maak eerst de vegaburger met maiskolf en coeur de boeuf salade. Het is een eenvoudig recept, maar dat mag je ook verwachten bij een gemakskrat. Mijn vriend schuift aan na een lange werkdag en is erg enthousiast. Het is comfortfood, maar door de enorme hoeveelheid groente ook erg gezond.
Stoofpot en spaghettipompoen
Een paar dagen later maak ik het tweede gerecht: een stoofpot van paprika en kikkererwten, geserveerd met een romige puree. Ook dit gerecht smaakt weer erg goed. Helaas is er maar weinig puree voor twee personen, maar er is gelukkig wel genoeg groente. Ik kan er zelfs nog een keer van eten.
Het laatste gerecht is met een spaghettipompoen. Dat heb ik nog nooit gehad, dus het is een heel avontuur. Ik eet de spaghettipompoen volgens het recept met gebakken champignons, rucola en extra belegen kaas. Zelf zou ik er nooit op gekomen zijn, maar het is erg lekker! Leuk recept, dit ga ik wel vaker maken.
Conclusie
En dan heb ik nog twee preien over. Ik heb het uitgebreid gecontroleerd, maar die horen bij geen enkel recept. Die had de leverancier vast nog liggen, ik vind het wel een leuk extraatje. Concluderend ben ik erg enthousiast over deze krat. De producten zijn biologisch, duurzaam, in het seizoen en vers, en de recepten zijn duidelijk en lekker.
Ben je op zoek naar een maaltijdbox, dan zou ik de Gemakskrat Vega dus zeker een keer proberen. De Gemakskrat Vega kost voor twee personen 37 euro (je kunt ook kiezen voor hoeveelheden voor 3 of 4 personen) en wordt door het hele land bezorgd (Zeeuws-Vlaanderen en Waddeneilanden uitgezonderd). Daarnaast is er een Weekendkrat Vega verkrijgbaar, die ook in een eenpersoons uitvoering komt. Meer informatie, en de inhoud van die week, vind je op de site van De Krat.
Vegatopia testte al eerder:
- Freekeh
- JuiceMe slowjuicer
- Peppr-naise en Peppr-it
- Cuisinart grill
- Verse wasabi
- Boska kaasmaakset
- Sapcentrifuge
- Goody Good Stuff snoepjes
- Veganistische Dream dranken
- Cuisinart Griddler Pro
