Vandaag heb ik wat gegeten bij Hot 'n Cold in Nijmegen. Het is een keten van een soort lunchzaak waar je bagels, sandwiches of ciabatta's kunt eten. Ook heel leuk, ze hebben een 'V' staan achter de vegetarische gerechten. Zo hebben ze bijvoorbeel een bagel met brie (twee plakjes), honing (een theelepeltje) en pijnboompitten (6 stuks, niet geroosterd). Maar ook een sandwich met tuna-salad of een bagel met zalm en cream cheese. Toen ik aankaartte dat vis helemaal niet vegetarisch is, kwam het briljante antwoord: "Ja, dat zeggen mensen wel vaker, maar dat is niet zo!". Huh?!? Ik kon ze er maar niet van overtuigen dat vis niet vegaverantwoord is. Want je had verschillende soorten veganisten, waaronder lacto-vegetariers, die aten geen ei
't Was een duidelijk geval van klok en klepel, en ik heb dus maar besloten dat ik er niet meer heen ga. Wat was het ook weer? De klant is koning? Nou, ik mag blij zijn dat ze niet in mijn broodje gespuwd hebben.
Hoop ik.