Kookvragen

[Wombat]

Ik bewaar ze gewoon net als een hele: in de groenteschaal. En het uitgedroogde stukje snij ik er de volgende dag af.

[Poek]

Het voedingscentrum is het oneens met jullie. Maar die zegt niet wat je moet doen als je 'm aangesneden hebt helaas.

[Lovelocker]

Mijn hulp legt altijd steevast de tomaten in de koelkast, die ik er dan weer steevast uithaal.
Kun je de aubergine niet in stukjes snijden en marineren, met redelijk wat zout? Of opeten  Ik had ooit ergens een heerlijk Turks recept, moet ik nu aan denken. Het was Imam bayeldi of zo. Dat Imam klinkt wat klutserig.

[Christiaan]

Dat Imam klinkt wat klutserig.

En dat was het... niet!

[Hizikigrrrl]

Het is Imam Bayildi, dus je het eigenlijk wel goed.
De imam komt er in voor omdat het zo'n lekker gerecht is, dat hij ervan flauwvalt.

[Annemieke]

Ik bewaar ze gewoon net als een hele: in de groenteschaal. En het uitgedroogde stukje snij ik er de volgende dag af.

Idem dito.

[Dame Noire]

Ik bewaar ze gewoon net als een hele: in de groenteschaal. En het uitgedroogde stukje snij ik er de volgende dag af.

Idem dito.

Ik doe er altijd aluminiumfolie over (bij komkommer ook trouwens), ik heb het idee dat hij dan langer vers blijft/minder verkleurt.

[LelleL]

Ik vermijd eigenlijk zoveel mogelijk het gebruik van alu folie. Is volgens mij veel slechter voor het milieu dan vershoudfolie, en zie de voordelen er niet zo van in.

[Wombat]

Ik vermijd eigenlijk zoveel mogelijk het gebruik van alu folie. Is volgens mij veel slechter voor het milieu dan vershoudfolie, en zie de voordelen er niet zo van in.

Mee eens. Alleen in de oven heeft alufolie grote voordelen boven vershoudfolie.

[Poek]

Zou vershoudfolie helpen bij aubergine/courgette?

Eet Lovelocker een hele aubergine in 1 keer op?

[LelleL]

Ik vermijd eigenlijk zoveel mogelijk het gebruik van alu folie. Is volgens mij veel slechter voor het milieu dan vershoudfolie, en zie de voordelen er niet zo van in.

Mee eens. Alleen in de oven heeft alufolie grote voordelen boven vershoudfolie.

Gaat anders zo plakken aan je eten he

Heb ook ooit de fout gemaakt afhaalchinees in dezelfde bakjes in de magnetron te doen. Het gesmolten plastic zat dwars door de bami heen... Gelukkig had de Mac destijds nog groenteburgers.

[Wombat]

Eet Lovelocker een hele aubergine in 1 keer op?

Je wilt toch niet beweren dat dat veel is?

[Gabs]

imam bayildi betekent iets van: de imam valt flauw. omdat er zo veel knoflook in zit...

[Poek]

Je wilt toch niet beweren dat dat veel is?

Ik doe er (met wokken) vier keer over...

[koekje]

Ik gooi ook zo een hele aubergine in de pan hoor, ook als het onderdeel van een wokdinges is. Heb je geen groenteturk daar in de buurt? Dan kan je aubergines gewoon per kilo kopen ipv per stuk zoals bij de AH. Dan kan je kleintjes uitzoeken.

[B@ñ@ñenschuimpje]

Je wilt toch niet beweren dat dat veel is?

Ik doe er (met wokken) vier keer over...

Voortaan één keer wokken en voor drie keer in de vriezer gooien. Probleem opgelost.
Zoveel ruimte kan driekwart aan stukjes gesneden, gewokte aubergine niet innemen, desnoods ontdoe je je pizza's van karton voor wat extra ruimte.

[Hizikigrrrl]

Je wilt toch niet beweren dat dat veel is?

Ik doe er (met wokken) vier keer over...

Maar dan heb je er andere groentes bij?

[Poek]

Met andere groentes ja. En wokdingen invriezen lijkt me niets. Groenteturken heb je hier, maar bij de AH halen is makkelijker, want daar moet ik toch heen.

[lieve lijn]

Poek jij bent echt gewoon aardslui  de groente turk is vaak een stuk goedkoper (en ze hebben er veel lekkerdere dingen dus gaan  )

[Dame Noire]

Ik vermijd eigenlijk zoveel mogelijk het gebruik van alu folie. Is volgens mij veel slechter voor het milieu dan vershoudfolie, en zie de voordelen er niet zo van in.

Daar heb je een punt... tot mijn verdediging voer ik aan dat ik dat meestal niet doe, ik eet eigenlijk altijd het uitgedroogde stukje op en ik merk er niet veel van. Maar als ik in het weekend naar mijn ouders ga en ik heb nog een halve courgette liggen, pak ik die wel in zodat ik hem niet hoef weg te gooien.