Heb zaadjes van Japanse peterselie =Perilla frutescens 'Crispa'. Nu staat er op het zakje: te gebruiken bij typisch Japanse gerechten en dan volgen er namen die mij helemaal niets zeggen, als Umeboshi.
Maar waar gebruik ik het voor (ik kook nooit iets Japans)? Geen flauw idee van de smaak e.d.
Ik heb het gekocht, omdat ik het zo'n mooi fraai contrasterend plantsje vind, dus hoef er niet perse van te eten, hoor. Maar toch handig om te weten.