Ik heb gisteren gekregen:
- komkommer
In schijfjes snijden, zout, peper, scheutje witte balsamico, korianderblad. Samen met
- bospeen
gestoomd in citroensap, honing, gember; en mie.
- tomaten
Huid verwijderen, grof snijden; met knoflook, pepertje, suiker en zout een simpele doch superlekkere tomatensaus van maken. Lekker met spaghetti en Parmezaanse kaas.
- courgette (heel groot)
In schijven snijden, marineren in olijfolie met zout, peper, knoflook. Op de barbecue ermee. Lekker met in de schil gekookte aardappelen (met klontje boter, peper, zout).
- bieten
Ik persoonlijk zou ze ritueel in de GFT smijten