Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[Kiwi]

Volgens mij heb ik snijbiet in mijn groentetasje, alleen ziet het er niet zo uit maar zijn de stengels groen. Is het dan wel echt snijbiet? En heeft iemand nog lekkere recepten?

Snijbiet is er ook met groene, witte of gele stengels volgens mij en kan prima rauw gegeten worden. Ik had vorige week amsoi in mijn groentekrat, lijkt qua uiterlijk wel op snijbiet met groene stengels. Het smaakt alleen heel anders.

[Annemieke]

Hmm, nou wil het toeval dat ik vanavond een stoofpotje ga maken, alleen heb ik al heel veel groente voor erin. Ik ga er nog even over nadenken

Kan het niet gewoon rauw als een soort sla gegeten worden trouwens?

Lauw couscous met snijbiet, amandelen, peterselie en tahin-sinaasappel. Wat je i.p.v. de huttenkase kunt doen weet ik zo snel even niet. Dat weet jij vast beter.

Of zoiets als dit, stoven in tomaat en citroen.

[Christiaan]

Hmm, nou wil het toeval dat ik vanavond een stoofpotje ga maken, alleen heb ik al heel veel groente voor erin. Ik ga er nog even over nadenken

Kan het niet gewoon rauw als een soort sla gegeten worden trouwens?

Lauw couscous met snijbiet, amandelen, peterselie en tahin-sinaasappel. Wat je i.p.v. de huttenkase kunt doen weet ik zo snel even niet. Dat weet jij vast beter.

Je hoeft geen huttenkase te doen. Die bloemkool die ik tegenwoordig steeds maar eet met gebakken uien en tahinsaus, dat heb ik afgelopen zomer ook gedaan met snijbiet.

Sterker nog, hebben wij dat niet gekookt met spinazie toen jij en S. hier vorig jaar waren?

[Selly]

Sterker nog, hebben wij dat niet gekookt met spinazie toen jij en S. hier vorig jaar waren?

ja

[Annemieke]

Ja, hier zelfs een foto.

[M.]

Uiteindelijk de snijbiet gebakken met wat tempeh, teentje knoflook, scheutje sojasaus en wat sesamolie. Erg lekker, ik had alleen de snijbiet wel wat beter moeten wassen *knars knars*

[Annemieke]

Uiteindelijk de snijbiet gebakken met wat tempeh, teentje knoflook, scheutje sojasaus en wat sesamolie. Erg lekker, ik had alleen de snijbiet wel wat beter moeten wassen *knars knars*

i.p.v. de sojasaus zie ik hier toch ook wel tahin (evt. nog wat zout) en een kneep citroen- of sinaasappelsap bij passen.

[greet]

Een berg radijsjes?
Wij hebben er namelijk heel veel in de tuin staan, en het is zonde om ze door te laten schieten. En een mens eet maar zoveel radijsje rauw als snack of bij het avondeten.
Eergisteren heb ik ze op het laatst onder de zoetzure saus gemengd, en dat ging wel. Maar zijn er ook spannende dingen mee te doen? Ze zijn echt pikant en smaken goed af...

[Kiwi]

Ik vind radijsjes altijd erg lekker op brood, met een beetje zout erover. Maar ja, daar werk je geen bergen mee weg natuurlijk. En ik zou ze aan mijn konijnen kunnen geven, maar daar heb je ook niets aan...

[greet]

Ik eet ze ook op brood met allerlei dingen bij.    njam.
Maar ik zoek dus echt iets origineels. Zelf was ik aan het denken aan een dressing met yoghurt en dille ofzo voor erover? Of andere kruiden...

[Hizikigrrrl]

Inmaken?

[Samsterdam]

Toen wij op Curacao waren werd met snijbiet (daar noemen ze het Warmoes) een lekkere stammpot (vergelijkbaar met stampot boerenkool) gemaakt.

[Selly]

Radijzen stoven met worteltjes of prei in boter en dan in wat witte wijn en bouillon verder stoven. Erbij een nieuw aardappeltje en gepocheerd eitje.

[koekje]

Je kan ook goed een bosje bij je nasi of bami in de wok doen. Als laatste aan je groentewokmengsel toevoegen, even omscheppen en dan de gekookte rijst of geweekte noedels erbij. De radijsjes hoeven er echt maar heel kort bij, anders verliezen ze hun mooie kleur en knapperigheid.

[Lona]

Wie doet me een recept met rode kool, maar niet standaard aardappels,burger, groente.
Ik wil een ovenschotel ofzo...

[Kiwi]

Als je nu even 1 bladzijde terug bladert staan er alvast een paar ideeën voor gerechten met rode kool. Alleen geen ovenschotel ben ik bang...

[Lona]

  o .
iets met neus en verder kijken.

Ik ga de salade maken vanavond, klinkt goed!

[Eelco]

Mocht Duits geen probleem zijn:
- Rode-koolstrudel met een mangosalsa, erbij spruitjes en walnoten. Klinkt spannend en origineel
- Rode-kool/pastaschotel met tijm, pijnboompitten, rozijnen en kaas. Klinkt een beetje als studentenkost, schijnt wel gewaardeerd te worden
- Rode-koolrolletjes met walnoten.

[Lona]

oe die strudel is een goed idee!

[IneN]

Ik heb een blikje linzen opengemaakt om bij mijn slaatje te eten. Maar wat doe ik met de rest? Ik heb nog geitenkaas, een gele paprika en drie eieren in mijn koelkast.