Wat kan ik met de volgende ingredienten?

[Annemieke]

Selly is niet zo van de room..

Met witte wijn in een papilotte?

[Selly]

Selly is niet zo van de room..

nou zure room daar heb ik niet zo veel tegen hoor. Ik vind Bambi's recept lekker klinken, hoewel ik zelf er ook een beetje oregano bij zou doen (maar weet niet of Bambi dat mag) en de paddo's zou blussen met wat witte wijn voor ze door de saus gaan.

[evelyn]

Wat te doen met 5 eieren die eigenlijk maar tot vandaag houdbaar zijn?
Voor de rest niet veel in huis, vanavond eet ik wraps want mijn zusje komt.

[Annemieke]

Spaanse tortilla als lunch?

[evelyn]

Dat opperde mijn moeder ookal, maar ik heb geen aardappelen meer.

Ik vraag me nu ineens af: als ik wafels bak, dan zijn die waarschijnlijk pas ten vroegste woensdag op. Maar de eieren zijn maar houdbaar tot vandaag (nu ben ik daar normaal niet zo strikt in, maar met eieren toch wel), dan eten we dus woensdag wafels met eieren erin die al 3 dagen 'overtijd' zijn. Zou dat kwaad kunnen?  Of misschien niet, omdat de eieren dan verhit zijn? Dan zou ik ze dus misschien evengoed kunnen koken, en dan verspreid over de komende week eten?  Grappig wat je allemaal gaat bedenken als je met 5 eieren zit:)

[Annemieke]

Ik geloof dat ik nooit naar de datum kijk. Ik haal ze ook wel bij de boer, dan staat er niet eens een datum op.

Maar maak dan een gevulde omelet, noem je het geen tortilla.  

[Maartje!]

Ik vraag me nu ineens af: als ik wafels bak, dan zijn die waarschijnlijk pas ten vroegste woensdag op. Maar de eieren zijn maar houdbaar tot vandaag (nu ben ik daar normaal niet zo strikt in, maar met eieren toch wel), dan eten we dus woensdag wafels met eieren erin die al 3 dagen 'overtijd' zijn. Zou dat kwaad kunnen?  Of misschien niet, omdat de eieren dan verhit zijn?

Ik dank dat je gelijk hebt, dat het geen kwaad kan. Gare eieren zijn niet meer rauw en rauwe eieren worden eng.

[evelyn]

Het is een omelet geworden, maar niet van alle eieren (brrr, 5 eieren ineens, ik word al misselijk bij het idee). Van de rest ga ik quinoawafeltjes bakken. Gelukkig is het daar het ideale weer voor, lekker achter een heet wafelijzer gaan zitten  

[lianne]

heb t volgende nog liggen:
halve courgette
feta
zongedroogde tomaatjes
olijven
witlof

en nog wat standaard dingetjes als rijst e.d. Heb van de week al een risotto gemaakt; dus dat gaat nu niet   Iemand een idee?

[Poek]

Als je pasta hebt, kun je Gwens specialiteit maken: groenten roerbakken, met de pasta in een ovenschaal doen, feta erop kruimelen, tijdje in de oven, smullen.

[Jippia]

Je kunt er ook een salade van maken. Of soep van de courgette, de witlof en de tomaatjes, gegarneerd met blokjes feta en ringetjes olijven.

Mirjam

[Annemieke]

heb t volgende nog liggen:
halve courgette
feta
zongedroogde tomaatjes
olijven
witlof

en nog wat standaard dingetjes als rijst e.d. Heb van de week al een risotto gemaakt; dus dat gaat nu niet   Iemand een idee?

Courgette grillen, paprika kopen en ook grillen en dan met de feta, tomaatjes en olijven in een wrapje. Witlof eet je morgen maar.  

[lianne]

Als je pasta hebt, kun je Gwens specialiteit maken: groenten roerbakken, met de pasta in een ovenschaal doen, feta erop kruimelen, tijdje in de oven, smullen.

dat is m geworden. heeeeerlijk!

[Poek]

 

[bambi]

lemoncurd, er staat een potje wat op moet

[Sil]

op je brood doen?

[bambi]

op je brood doen?

ik vond het niet heel lekker puur

[LL de Ling]

Ja, en dan eerst even roosteren, mmm. Maar ik dacht dat Maartje verder de Lemon Curd- kenner is, klopt dat? Zij weet dus vast meer ...

[Sam]

Een spongecake bakken, in 3 lagen snijden en dan de lemoncurd als smeersel op de laagjes cake gebruiken. Er kan ook nog slagroom tussen met kleingesneden vruchtjes erin (dan wel wat klopvast ofzo door de slagroom anders wordt het snel dun). Afwerken met glazuur met ook lemoncurd erdoor.

[Maartje!]

Ik ben een ontzettende lemoncurdkenner, maar wel een die het het liefste puur naar binnen lepelt. Als je dat niet lekker vindt, is het vast ook niet lekker met scones, op boterhammen, in gebak, door de kwark, over ijs, op de pannekoeken, als 'glazuur' op de cheesecake, op een plak cake en dan aardbeien en slagroom erbij, meegebakken in een lemon merengue pie enzo... Want dat zou ik ermee doen.