Wat kan ik met de volgende ingredienten?

Selly · « **Reactie #420 Gepost op:** 01 mei 2007, 18:05:55 »

of in de hete kokossoep.

Sam · « **Reactie #421 Gepost op:** 02 mei 2007, 17:30:47 »

Bamboescheuten passen ook goed in een roerbakschotel met peultjes of sugarsnaps.

Dot · « **Reactie #422 Gepost op:** 02 mei 2007, 17:46:42 »

Ik heb in huis: paprika, bosui, tomaat, peen, bleekselderij en spitskool.
Maar geen inspiratie.

Iemand een idee?

bambi · « **Reactie #423 Gepost op:** 02 mei 2007, 18:15:37 »

Citaat van: Dot op 02 mei 2007, 17:46:42

Ik heb in huis: paprika, bosui, tomaat, peen, bleekselderij en spitskool.
Maar geen inspiratie.

Iemand een idee?

pasta salade, minus de kool dan

karl · « **Reactie #424 Gepost op:** 02 mei 2007, 18:29:35 »

Ikzelf zou ui (met knoflook) in olijfolie bakken, lekker veel curry erbij of iets rood pikant,
peen, selder en paprika erbij gedurende vijftal minuten (of die laatste drie eerst tweetal minuten blancheren -kort koken- vooraleer ze erbij te doen).
Spitskool pas enkele minuten voor het einde en tomatenblokjes helemaal op het laatst. Met puree, rijst of stokbrood en/of fris slaatje.

viv · « **Reactie #425 Gepost op:** 02 mei 2007, 21:13:27 »

In de curry, de kokossoep of met peultjes
klinkt goed allemaal
dat blikje bamboescheuten komt wel op

Dot · « **Reactie #426 Gepost op:** 03 mei 2007, 12:53:02 »

Citaat van: bambi op 02 mei 2007, 18:15:37

Citaat van: Dot op 02 mei 2007, 17:46:42
Ik heb in huis: paprika, bosui, tomaat, peen, bleekselderij en spitskool.
Maar geen inspiratie.

Iemand een idee?

pasta salade, minus de kool dan

Het is pastasalade geworden. Best geslaagd, al zeg ik het zelf.

lieve lijn · « **Reactie #427 Gepost op:** 27 mei 2007, 15:37:33 »

ik wil iets lekkers bakken maar wil eigenlijk niet in mijn vaste brownie ritueel vallen. al moet ik bekennen dat ik eigenlijk weinig in huis heb.. wel aanwezig zijn:

meel
zelfrijzend bameel
gist
bakpoeder
vanille suiker
2 eieren
boter
cocos
chocolade (wit n puur)
rozijntjes
amandelen
een heel klein beetje jam
citroensap
poedersuiker
stroop
hagelslag
en appelmoes... maar geen appels dus misschien niet echt handig

edit: oh ja ik heb ook nog 2 pakjes slagroom....

soms baal ik echt dat ik hier nie fulltime woon..

Annemieke · « **Reactie #428 Gepost op:** 27 mei 2007, 18:10:17 »

Doe je brownieding, maar vervang de cacao en beetje olie/boter door kokos, witte chocolade en amandelen.

lieve lijn · « **Reactie #429 Gepost op:** 27 mei 2007, 19:27:44 »

klinkt idd als een goed plan

thanx! ik wou al naar de bezine pomp voor een halfje melk

edit: ze zijn heel lekker geworden

al zijn een beetje meer cakig geworden dan normaal

Dot · « **Reactie #430 Gepost op:** 29 mei 2007, 17:18:28 »

Ik ben totaal kook-inspiratieloos en heb ook geen zin mij naar de winkel te verplaatsen (ik ben een beetje ziek moet u weten

), wellicht kan iemand hier mij helpen.

Ik heb nog liggen:

1 aubergine, veel tomaten, gedroogde tomaten (in olie), mozzarella, rucola en olijventappenade.

Is het heel gek om eerst de aubergine te grillen en dan alles in wraps te draaien?

Christiaan · « **Reactie #431 Gepost op:** 29 mei 2007, 17:20:50 »

Nee, dat vind ik niet al te vreemd.

Dot · « **Reactie #432 Gepost op:** 29 mei 2007, 17:24:19 »

Ik associeer wraps altijd met Mexicaans en de ingredienten die ik heb zie ik meer met iets Italiaans, daarom is het in mijn hoofd een ietwat rare combi.

Ja, ik ga het straks gewoon proberen.

Selly · « **Reactie #433 Gepost op:** 29 mei 2007, 17:29:56 »

Jaaa Italiaanse wrap is lekker! En beterschap!

Dot · « **Reactie #434 Gepost op:** 29 mei 2007, 19:27:04 »

Jaaa! Italiaanse wrap is inderdaad lekker!

Annemieke · « **Reactie #435 Gepost op:** 29 mei 2007, 20:51:21 »

Citaat van: Dot op 29 mei 2007, 17:18:28

Ik ben totaal kook-inspiratieloos en heb ook geen zin mij naar de winkel te verplaatsen (ik ben een beetje ziek moet u weten ), wellicht kan iemand hier mij helpen.

Ik heb nog liggen:

1 aubergine, veel tomaten, gedroogde tomaten (in olie), mozzarella, rucola en olijventappenade.

Dat schreeuwt toch om een pastasaus?

Dot · « **Reactie #436 Gepost op:** 29 mei 2007, 21:22:28 »

Maar ik had dus ook nog die wraps liggen. En achteraf was het een goede keus ook, want het was heel lekker (alhoewel m'n maag wel alweer van slag is).

bambi · « **Reactie #437 Gepost op:** 23 juni 2007, 16:43:15 »

wij hebben paddo´s:

eryngii & enoki

kent iemand het?

Selly · « **Reactie #438 Gepost op:** 23 juni 2007, 16:54:28 »

Citaat van: bambi op 23 juni 2007, 16:43:15

wij hebben paddo´s:

enoki

kent iemand het?

De enoki ken ik wel. Heb je verse of uit blik?
Hij wordt vaak in de soep gedaan of in een roerbaksel. In een loempia lijkt ie me ook lekker.
De ander ken ik volgens mij niet. Volgens google is het een oesterzwam achtige. Hij ziet er op het google plaatje uit alsof ie schreeuwt om in de tempura te gaan.

bambi · « **Reactie #439 Gepost op:** 23 juni 2007, 18:27:08 »

Citaat van: Selly op 23 juni 2007, 16:54:28

Citaat van: bambi op 23 juni 2007, 16:43:15
wij hebben paddo´s:

enoki

kent iemand het?

De enoki ken ik wel. Heb je verse of uit blik?
Hij wordt vaak in de soep gedaan of in een roerbaksel. In een loempia lijkt ie me ook lekker.
De ander ken ik volgens mij niet. Volgens google is het een oesterzwam achtige. Hij ziet er op het google plaatje uit alsof ie schreeuwt om in de tempura te gaan.

het is vers, gewoon bij de Plus vandaan. We hebben er zure room en pasta bij gekocht, voor een rozemarijn-roomsaus. Zou dat je goedkeuring kunnen wegdragen?

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

viv