Vragen over vitamine B12

[iammars]

Quote:

Op 2002-09-25 16:55, schreef Danielle: Ik had laatst ergens een potje Marmite beet (dat zijn volgens het potje puur groente-extracten) en er zat vitamine B12 in. ?

Wordt B12 niet extra aan Marmite toegevoegd?

Weet iemand trouwens of B12 ook synthetisch kan worden vervaardigd, of zal het ten allen tijden uit dierlijke produkten moeten komen?

[ Dit Bericht is bewerkt door: iammars op 2002-09-25 17:00 ]

[dorinka]

Quote:

Op 2002-09-21 16:01, schreef christiaan w: de vraag is of de ADH voor of na opname is. dus of de ADH in het eten moet zitten, of dat de ADH in het bloed moet worden opgenomen. iemand enig idee?

de definitie van ADH :
dagelijks niveau van inneming dat toereikend is voor vrijwel de gehele populatie (de gemiddelde behoefte plus twee keer de standaard deviatie(=97.5 %))

[iammars]

Michel Post stelt in zijn artikel het volgende:

Quote:

B12 als dagelijkse aanvulling op veganistische voeding In geval er geen B12-tekorten zijn, hebben volwassenen per dag 2 microgram B12 nodig, zogende vrouwen 2,5 microgram, zwangere vrouwen 3 microgram en kinderen tot 9 jaar 1,5 microgram. Het werkt niet om slechts één keer per week een hoeveelheid van bijvoorbeeld 50 microgram in te nemen, omdat B12 per inname slechts in zeer kleine hoeveelheden wordt opgenomen. Je kunt het beste elke dag een pilletje van 5 microgram of een half pilletje van 50 microgram nemen, liefst direct na de maaltijd. Wanneer je slechts één keer per week een B12-pilletje wilt slikken, moet dit er een van minimaal 100 microgram zijn; veel beter nog is het er in dat geval een van 500 of 1000 microgram te nemen.

Ook zie ik hier dat het mogelijk is om B12 fabrieksmatig te produceren m.b.v. bepaalde bacteriën.

[Dick]

Quote:

Op 2002-09-25 16:55, schreef Danielle: Ik had laatst ergens een potje Marmite beet (dat zijn volgens het potje puur groente-extracten) en er zat vitamine B12 in. ?

22.3 Marmite
Van al deze middelen is in Nederland alleen Marmite verkrijgbaar. Tot voor kort was ook Vecon dat, een plantaardig extract gemaakt van plantaardig eiwit, groente, gist en zeewier. Begin 1992 is het product Vecon echter door de Nederlandse importeur uit de handel genomen omdat het niet liep [Vecon 1]. Marmite is een oud product dat al meer dan 100 jaar bestaat en al 40 jaar in Nederland te koop is [Marmite]. Op de verpakking staat (onder analyse) vermeld dat het product 8,25 microgram vitamine B12 per 100 gram bevat. Deze B12 kan niet afkomstig zijn van een van de (vermelde) ingrediënten of van het fermentatieproces met gist. Gist produceert immers geen B12 (wel andere B12-vitamines). Het zou hier om toegevoegde cyanocobalamine kunnen gaan. In dat geval zou het echter bij de ingrediënten vermeld moeten staan en bovendien zou het product in dat geval in Nederland door de Warenwet niet toegelaten worden. Volgens TNO Voeding & Voedingsmiddelen te Zeist bevat Marmite op grond van bovenstaande redenatie geen vitamine B12. Schriftelijk bevestigt de exporteur echter dat het product wel degelijk B12 bevat. De herkomst van de B12 houden zij echter graag geheim. Volgens een werknemer van de fabriek (anoniem) waar Marmite gemaakt wordt, wordt de B12 in Marmite van een externe vitamine-producent betrokken.

bron:VITAMINE B12 EN VEGANISME:  
EEN LITERATUURSTUDIE  
http://www.vitamineb12.nl/

[Danielle]

Jemig, Dick, hoe vind je al die informatie toch?
Ik dacht serieus dat ik hiermee had aangetoond dat vitamine b12 ook in plantaardig voedsel kan zitten...

[Dick]

Quote:

Op 2002-09-25 22:34, schreef Danielle: Jemig, Dick, hoe vind je al die informatie toch? Ik dacht serieus dat ik hiermee had aangetoond dat vitamine b12 ook in plantaardig voedsel kan zitten...

Ik ontdekte vegatopia en sindsdien ben ik verslaafd aan de computer.

[Danielle]

Quote:

Op 2002-09-25 22:41, schreef Dick: Ik ontdekte vegatopia en sindsdien ben ik verslaafd aan de computer.

Dat probleem ken ik. Ik moet aan een verslag werken maar daar zit ik weer op vegatopia...

[Queenie]

Quote:

Dandelion leaves are more nutritious than anything you can buy. They’re higher in beta-carotene than carrots. The iron and calcium content is phenomenal, greater than spinach. You also get vitamins B-1, B-2, B-5, B-6, B-12, C, E, P, and D, biotin, inositol, potassium, phosphorus, magnesium, and zinc by using a tasty, free vegetable that grows on virtually every lawn.

En dit volgens Steve Brill ...
Moeten we nu allemaal massaal aan de paardebloemblaadjes

[Christiaan]

Quote:

Op 2002-09-27 00:48, schreef Queenie: Moeten we nu allemaal massaal aan de paardebloemblaadjes

nee. gewoon gevarieerd (blijven) eten en dan komt het wel goed.

overigens staat er b12 tussen de hele lijst met vitaminen. ik wil nogmaals herhalen dat er geen betrouwbare plantaardige bronnen van vitamine b12 zijn, en dat het als veganist vertsndig is om bij te slikken.

[lemonneke]

Wat als je geen B-12 supplement neemt? zoals ik trouwens.
Zijn er gevolgen voor de gezondheid???

[Bubble]

Quote:

Op 2002-09-27 10:37, schreef lemonneke: Wat als je geen B-12 supplement neemt? zoals ik trouwens. Zijn er gevolgen voor de gezondheid???

Niet als je vegetarier bent (wat jij bent als ik me goed herinner). Dan zou je door gevarieerd te eten gewoon genoeg B12 binnen horen te krijgen.

[Cheryl]

Ik wilde gisteren vitamine B12 pillen van Solgar halen voor de eerste keer en die kostte €15, me moeder had me €10 meegegeven dus had niet genoeg geld mee en vond het ook veel geld, weet iemand waar ik vitamine B12 pillen kan halen die goedkoper zijn, het liefst veganistisch maar ik drink wel nog een beetje melk dus er mag melk in zitten maar liever niet.
Alvast heel erg bedankt.

[Christiaan]

als je B12-pillen niet veganistisch hoeven te zijn dan kan je denk ik gewoon naar een drogist gaan. of weet iemand of daar misschien producten uit slachtresten in zitten?

[Apraxia]

Vast wel. Ook gebruiken ze vaak schellak voor de coating.

[Viz]

het merk 'Essential Organics' , te koop bij verschillende reformzaken, maar ook bij de bekende 'De Tuinen' heeft denk ik ook b12 tabletten. Het enige niet-vegan is dat er lethicine in zit (tenminste in de multi-vitaminetabletten van ze).
Dit merk is al veeeeeel goedkoper dan solgar. Nog wel wat duurder dan de huismerken overigens...

[Apraxia]

Dierlijke lecithine of soja-lecithine?

[Cheryl]

Quote:

Op 2002-10-16 17:20, schreef Isabel: het merk 'Essential Organics' , te koop bij verschillende reformzaken, maar ook bij de bekende 'De Tuinen' heeft denk ik ook b12 tabletten. Het enige niet-vegan is dat er lethicine in zit (tenminste in de multi-vitaminetabletten van ze). Dit merk is al veeeeeel goedkoper dan solgar. Nog wel wat duurder dan de huismerken overigens...

Bedankt
Zal morgen ff naar De Tuinen gaan, zit er ook lethicine in die vitamine B12 tabletten? Want dat kan uit eieren gemaakt zijn he? Ik eet ook geen ei. Ik zal morgen wel ff kijken.

[Apraxia]

Quote:

Op 2002-09-27 10:37, schreef lemonneke: Wat als je geen B-12 supplement neemt? zoals ik trouwens. Zijn er gevolgen voor de gezondheid???

Op langere termijn zijn er schadelijke gevolgen (geweldsfantasien die zich openbaren door mensen door het hoofd te schieten en dergelijke kleine bijverschijnselen)).
Over b 12 is op Vegatopia (en het hele internet) heel veel info te vinden.
Zoekt en gij vindt zult!

[Marcello]

Quote:

Op 2002-09-20 11:44, schreef Marcello: ...Ik trek nu de stoute schoenen aan en ga kontakt opnemen met de Voedingsraad. Ik zou graag wat meer willen weten over de vaststelling van de ADH's en waarom die van B12 kort geleden (vorig jaar of zo) is aangepast van 2 naar 1 mcg.

En het antwoord is ... noppes. Eens kijken of die luitjes ook telefonisch bereikbaar zijn. Eén maand is toch wel voldoende om te reageren.

[Cheryl]

Ik heb nu de vitamine B12 pilletjes van Solgar.