Omega-3 vetzuren

[Apraxia]

Je moet het eerste berichtje van deze topic maar eens lezen. Daar staat een linkje en in dat linkje hebben ze het o.a. over "invloed op intelligentie en gedrag". Niet echt super uitgebreid hoor.

[Eltru]

@shopaholic, ik weet er niet zoveel van hoor, hoe/ of Omega-3 het gedrag beinvloed. Het is meer iets wat ik heb gehoord, dat de resultaten veelbelovend zijn, maar nog niet definitief.

In de link die Apraxia geeft staat inderdaad meer, of je zou even kunnen googlen op omega-3 en gedrag of behaviour. In dit forum staat ook een onderwerp Vis houdt kinderen zoet http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=32;action=display;threadid=6226
Daar zou je ook eens kunnen kijken.

[Apraxia]

Nou lees ik net op het flesje dat het maar drie weken houdbaar is. Dat is wel klote eigenijk. Wat is jullie ervaring? Is het niet toevallig vijf weken houdbaar?

[femke]

Nou lees ik net op het flesje dat het maar drie weken houdbaar is. Dat is wel klote eigenijk. Wat is jullie ervaring? Is het niet toevallig vijf weken houdbaar?

Bij mij was het wel langer houdbaar dan 3 weken. Het helpt om het flesje in de koelkast te bewaren.

[Christiaan]

Nou lees ik net op het flesje dat het maar drie weken houdbaar is. Dat is wel klote eigenijk. Wat is jullie ervaring? Is het niet toevallig vijf weken houdbaar?

Het ontploft in ieder geval niet als je het een paar maanden in je koelkast laat staan.

Maar misschien kan ik het nu maar beter weggooien dan.

[Fabian]

kzag opmerkingen over koken en te lang bewaren (ranzig worden) van lijnzaadolie. Beide hebben tot gevolg dat de vetzuren worden omgezet in juist schadelijke vetzuren.  

Overigens, wat ik eerst niet wist, wordt de omega-variant eicosapantaeenzuur (EPA) die in vissen (en niet in lijnzaadolie & co) aanwezig is niet door hen zelf gemaakt maar door *roffel-de-roffel*..... algen. Visjes eten algen en die krijgen zo omega-3 vetzuren binnen (zij blij). Nou, dus ik verwacht wel dat de algenpreparatenmarkt hier binnen een jaar ook wel grootsere vormen gaat aannemen. Het lichaam kan zelf ook wel EPA maken, maar de omzetting uit de docosahexaeenzuur (DHA) vetzuur, die wel in lijnzaadolie zit, is beperkt.

EPA is vooral goed voor de bloedvaten, maar dat is vast al eerder gezegd.. nou en misschien de rest ook wel...

[M.]

Bleeh ik heb net een lepel pure lijnzaadolie naar binnen gewerkt, daarna snel water gedronken en ik merkte er niks van, maar nu laat ik allemaal boeren met een heeeeeeeele vieze smaak

[Eltru]

Oh maar puur eten kan je het beste doen als je nog niet wakker bent   ,
Anders door de yoghurt of kwark roeren. Dan verdwijnt het een beetje  

[Apraxia]

Ik neem een lepel lijnzaadolie met mijn neus dichtgeknepen en neem dan snel een drankje met smaak, geen water dus. Jus d'orange leent zich hier uitstekend voor maar ik neem zelf meestal Roosvice ferro.
(de smaak van dat laatste spoel ik dan weer weg met water )

[Artemis]

Nou lees ik net op het flesje dat het maar drie weken houdbaar is. Dat is wel klote eigenijk. Wat is jullie ervaring? Is het niet toevallig vijf weken houdbaar?

Het ontploft in ieder geval niet als je het een paar maanden in je koelkast laat staan.

Maar misschien kan ik het nu maar beter weggooien dan.

Is het dan nog als bakolie te gebruiken? (ja, dan heb je niks aan het speciale van deze olie, ik weet het, ik wil alleen maar weten of het kan of dat je dan iets heel giftigs in die pan krijgt)

[Apraxia]

Dat weet ik niet maar het is onwijs vies en bitter.

[Hizikigrrrl]

Ik denk ook niet dat het gevaarlijk is, maar ik betwijfel of het eten dan nog smaakt...

Edit: maar als je een flesje over hebt dat niet meer eetbaar is, zou je het kunnen gebruiken voor je handen! Heb ik wel eens gedaan en je handen worden er heerlijk zacht van en je nagels mooi schoon en glanzend.

[femke]

Nou lees ik net op het flesje dat het maar drie weken houdbaar is. Dat is wel klote eigenijk. Wat is jullie ervaring? Is het niet toevallig vijf weken houdbaar?

Het ontploft in ieder geval niet als je het een paar maanden in je koelkast laat staan.

Maar misschien kan ik het nu maar beter weggooien dan.

Is het dan nog als bakolie te gebruiken? (ja, dan heb je niks aan het speciale van deze olie, ik weet het, ik wil alleen maar weten of het kan of dat je dan iets heel giftigs in die pan krijgt)

Ik denk eigenlijk dat je het beter niet meer kan gebruiken. De olie is gewoon beperkt houdbaar, en wordt dus snel "ranzig".

Je kunt ook gebroken lijnzaadjes (bijv. zonnatura) door je muesli doen. Er zijn natuurlijk ook lijnzaadcapsules te koop, of je kunt Omega & More of Udo's Choice olie (natuurwinkel, beter vetzurenmengsel en neutraal van smaak maar wel duur) kopen.

[bart]

Maar jongens, zoals ik het nu lees is het een ware straf om die shit naar binnen te krijgen. Elke ochtend een lepel, en dan maar de smaak wegspoelen. Je kan dan wel vegetariër zijn, maar op deze manier wordt het een straf.
Op die Harvard-site waar Hizikigrrrl naar linkte staat dat omega-3 vetzuren voorkomen in Walnoten, soyaolie en koolzaadolie. Sla-olie, dat heel goedkope spul in de supermarkt, is een mengsel van de laatste twee. Dan kan je ta-daa: -over je sla flikkeren, door je hummus roeren, op je broodje druppelen, weet ik veel wat. Walnoten zijn zelfs gewoon lekker. Waarom zo moeilijk doen?

[fem fatale]

ik vind lijnzaadolie best lekker eigenlijk  

[Fabian]

ik vind lijnzaadolie best lekker eigenlijk  

schaam je!

anyways, ik heb gisteren maar xtra balans gekocht van natufood. Dat is een oliemengsel van omega 3 : omega 6 : omega 9 = 1 : 3 : 3

Dat is een gunstige verhouding... en weet je wat? HET IS NIET VIES!  


Wel duur trouwens, bijna 7 euro. En misschien is het ook nog wel minder goed dan lijnzaadolie, omdat door vetten in het andere eten de verhouding weer minder gunstig wordt. Maarja, ik kan het tenminste naar binnen werken.

Het smaakt tamelijk neutraal, lichtelijk naar walnoten.

[Fabian]

Straks ook EPA voor vega(n)'s

[Draek]

Straks ook EPA voor vega(n)'s

Ik zou het niet nemen

[Fabian]

Straks ook EPA voor vega(n)'s

Ik zou het niet nemen

Dat had ik al voor mezelf kunnen invullen

[Dick]

In het blad VEGA! van de NVV hierover binnenkort  meer aandacht.
Na de Algemene ledenvergadering van de NVV heeft een professor over dit onderwerp een lezing gehouden. Deze professor zal een wetenschappelijk stuk schrijven over dit onderwerp wat ook voor ons leesbaar is.
Dit komt dus in VEGA! te staan.