chips en andere zoutjes

[thomas]

Hallo, ik had een heel verhaal geschreven met allerlei vragen, maar door gewoon wat te zoeken zijn die al beantwoord. Was dus een beetje domme post.

Wat ik me nog wel afvraag of iemand weet of deze lijst klopt?

[Sanja]

In Lay's Paprika zit toch rundvleesextract? Of bouillon?

En in Doritos zit kaas, weet niet of je dat eet...

[Selly]

Ik heb van t weekend in Engeland weer heel veel Kettle Chips gegeten en allerlei chips met verschillende azijn soorten (gewone azijn, balsamicoazijn, cideraziijn). Ook chips met limoen en koriander dat was een beetje.. raar.

[Sanja]

O, die is juist lekker! Van Sainsbury's eigen merk, of... Wel megazout.

De Salt & Vinegar van de M&S is trouwens na uitgebreid onderzoek uitgeroepen tot de lekkerste.

[Selly]

O, die is juist lekker! Van Sainsbury's eigen merk, of...

Die met limoen? Maar dit was van Waitrose/dan wel een merk niet zijnde het Sainsbury's huismerk. Er zat een raar zoetig smaakje aan maar er bleek dan ook aspartaam in te zitten  
Maar al die andere chippies waren heerlijk.
Vlug weer naar London  .

[Sanja]

Nu ik er over nadenk: die van de Sainsbury's was citroen, niet limoen. En limited edition.

Met de laatste ben ik het helemaal eens.

[Christiaan]

En limited edition.

Limited edition chips?

[Sam]

Ja, limited edition   Worden maar een korte periode gemaakt, vaak rare smaken, en als het goed loopt heb je kans dat het een regulier smaakje wordt. Ik ben eigenlijk alleen fan van de naturel chips maar die Kettle crisps met zwarte peper en zeezout zijn ook erg lekker!

[Christiaan]

Ja, limited edition   Worden maar een korte periode gemaakt, vaak rare smaken, en als het goed loopt heb je kans dat het een regulier smaakje wordt.

Ha! Dat is altijd al de praktijk geweest met dat soort produkten (negen van de tien flopt maar de ontwikkelingskosten zijn er althans uit als het eventjes in de supermarkt heeft gelegen), alleen maken ze er nu een feature van!

[fem fatale]

Marketing heet dat  

[proud-veggie]

Dit is leuk om te weten.

Bij Pringles staat op de verpakking of de chips Vegetarisch of veganistisch is

[Selly]

Kennelijk is het opeens normaal om Aspartaam in chips te doen, in de Lays balsamico zit het opeens ook  

[Christiaan]

Er worden overal zoetstoffen in gegooid, en balsamico is natuurlijk ook zoet, dus dat moet er goed uitkomen.

Alleen is balsamico-chips wel een hippig smaakje dat door trendbewuste vrouwen in huis wordt gehaald. Een bouwvakker vindt per slot paprikachips goed genoeg. Bewuste trendbewuste vrouwen zijn echter ook lijnbewust, dus er kan geen suiker in die chips gegooid worden, dat zijn allemaal calorieën nietwaar, laten we even vergeten dat ze gefrituurd zijn. Dus moet het wel een zoetstof worden.

Mijn excuses voor deze van vooroordelen vergeven verklaring

[Selly]

Er worden overal zoetstoffen in gegooid, en balsamico is natuurlijk ook zoet, dus dat moet er goed uitkomen.

Ja maar aspartaam heeft zo'n vieze weeeige bijsmaak, yuk.

Alleen is balsamico-chips wel een hippig smaakje dat door trendbewuste vrouwen in huis wordt gehaald.

Ik hoopte dat het een beetje op Salt & Vinegar   zou lijken maar het smaakte vooral naar uienpoeder  

Een bouwvakker vindt per slot paprikachips goed genoeg.

Dat vind ik zulke saaie chips. Dan eet ik net zo lief geen chips.

Bewuste trendbewuste vrouwen zijn echter ook lijnbewust, dus er kan geen suiker in die chips gegooid worden, dat zijn allemaal calorieën nietwaar, laten we even vergeten dat ze gefrituurd zijn. Dus moet het wel een zoetstof worden.

Het was ook nog es lightchips  

[Christiaan]

Het was ook nog es lightchips  

Had je het dan eigenlijk niet kunnen weten?

[Selly]

Het was ook nog es lightchips  

Had je het dan eigenlijk niet kunnen weten?

Nee want dat hoeft niet vies te zijn, en het hoeft ook niet met gekke zoetstoffen te zijn want bij chips slaat het normaal er op dat het in ander of minder (weet ik veel) vet is gefrituurd.

[braam]

In lightchips zit bijna altijd veel suiker/zoetstof. daarom is de naam misleidend.

[bambi]

Ik vind het maar raar, die hamkaas: wat is 'aroma' dan? Dat kan dan van alles zijn? Ook bv peterselie (ben ik allergisch voor)?

Ik stond nl net in de supermarkt en toen leek hamkaas me totaal veilig, in alle opzichten  

[Daphne]

Aroma's zijn geur- of smaakstoffen die uit een bepaald product (zoals pinda, ei) zijn geïsoleerd of die in een fabriek worden gesynthetiseerd. Helaas zie ik vrij vaak dat er niet bij wordt gezet wat de aroma's nou zijn. Nogal lastig als je vegetariër/veganist of allergisch voor bepaalde stoffen bent.

[Selly]

Ik vind het maar raar, die hamkaas: wat is 'aroma' dan? Dat kan dan van alles zijn? Ook bv peterselie (ben ik allergisch voor)?

Ik stond nl net in de supermarkt en toen leek hamkaas me totaal veilig, in alle opzichten  

Aroma's kunnen van alles zijn en er kunnen allerlei allergenen in zetten (is dit correct Nederlands?). Fabrikanten geven ze vaak niet vrij ivm geheimde receptuur, alhoewel als je ze schrijft en zegt 'voor dit en dit ben ik allergisch' willen ze soms wel antwoorden of die aroma's dan wel of niet problemen geven. Ik ken een dietist en die scheef aan bepaalde mensen met allergie voor dat ze maar alle aroma's moesten vermijden omdat het anders te ingewikkeld werd. Lekker is dat  .