Groot Handboek Vegetarisch koken - Claudia Bruchmann en Cornelia KlaegerHet woord handboek doet me altijd denken aan muffige boekwerken vol degelijke recepten, zoals bijvoorbeeld 'Het Nieuwe Haagse Kookboek', dat ik als student diëtetiek ooit verplicht moest aanschaffen. Al heeft dit boek nog steeds een plekje in de meterslange rij eetluststimulerende kookboekglossies, omdat er toch verrekte handige trucjes in staan. Het Groot Handboek Vegetarisch Koken oogt dan ook niet direct sprankelend en hip, maar boeide me direct bij het openslaan!
Source:
Groot Handboek Vegetarisch koken - Claudia Bruchmann en Cornelia Klaeger