Wat eten we vandaag?

[fem fatale]

Vanwege drukte is het eten een beetje chaotisch de laatste tijd en heel veel pasta voor de kleuter, maar vandaag maakte ik er tijd voor.

We eten een stoofpotje van biet en wortel, met linzen en gebakken champignons, met polenta uit de oven en stoofpeertjes. Er staat nog kastanjetoffee af te koelen in de keuken.

De kleuter eet vooral de broccoli die ik erbij maakte om haar een veilige optie te beiden. Ze deelt mijn passie voor herfst/wintergroenten nog niet helemaal.

[Eelco]

Kristof had vanochtend een pizzadeeg in elkaar gedraaid. Na een dagje klussen in Nieuwegein hebben we dus net genoten van een verse pizza. De mijne belegd met spinazie, champignons, venkel en bosui, die van Kristof met ananas, groene puntpaprika en rode paprika.

Voor het klussen heb ik ThinCrisp, kaasknäckebrod, roggebrood en het een en ander als beleg in huis gehaald, met ook een zak pinda's voor de snelle energie. En we hebben de reuzepot met augurken, die een poos geleden bij de Lidl in de aanbieding was, aangebroken. Die augurken blijken erg lekker te zijn, ideaal voor als je wel even wat wil kauwen zonder alweer een lading calorieën naar binnen te werken.

[meisbaer]

Curry van bloemkool met courgette en prei. Met allerlei kruiden en zaadjes, maar vooral ook milde currypasta, santen en tomatenpuree. En geroosterde amandelen. Erbij safraanrijst met o.a. kardemompeulen en kaneel.

[Eelco]

Patat, falafel en een salade van spitskool, koolrabi, puntpaprika en komkommer. Met de laatste restjes patat en mayonaise die we nog in huis hadden, en morgen gieten we de frituurolie weg (in een fles, hoor, en daarna naar het verzamelpunt) en wordt de friteuse schoongemaakt. Is die ook klaar voor de aanstaande verhuizing  .

[Sam]

Uiensoep met knoflookbroodjes uit de oven.

[Sven]

Eenpanspasta met olijven en kappertjes.

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter en een stoofje van bloemkool, bospeen, bleekselderij en bruine bonen.

[meisbaer]

Hartige taart met pompoen, ui en koolraap met geraspte schapenkaas.
Erbij een salade. Weer eens avonddienst op kantoor gedaan, nog even wennen aan wat mijn nieuwe avonddienstbuddy lekker vindt.

[Sam]

Couscous met ratatouille, erbij frisse komkommersalade.

[neleH]

Curry met basmatirijst.

[Sam]

Erwtensoep met vega rookworst, erbij focaccia (cuisine sauvage!). Na rijstpudding.

[Sven]

Pasta van gisteren met daarbij in z'n geheel gebakken groene puntpaprika's uit de tuin van mijn ouders.

[Eelco]

Tussen de middag op het werk een bulgursalade gevuld met spinazie, bosui, kerstomaat en kikkererwten.

Vanavond flinterdunne pannenkoekjes, aan tafel te vullen met voor elk wat wils.

[meisbaer]

Mijn vriend had niet zoveel puf, dus hij maakte pasta met soepgroenten, blik tomaten en nootjes. Met veel groene gedroogde kruiden erdoor, dat dan wel weer.

[Eelco]

Tagliatelle in pompoensaus.

[meisbaer]

Rijst met geroerbakte wortel, ui, spitskool, bleekselderij, prei en taugé. Met gember, knoflook, sojasaus, veg oestersaus en nog wat andere chinese smaakmakers. Met sesamzaadjes en gebakken rooktofu.

[Sam]

Een simpele maar wel erg lekkere chili.

[karl]

tomatenhelften gevuld met gehakt van Greenway (met wat selder, sjalot en peterselie) uit de oven, met aardappelpuree en sperziebonen

[niewied]

Gisteren salade van gemblad, kiwibes, kelek (Turkse komkommerachtige) groene asperges, vijgen uit eigen tuin, avocado, buffellmozza, olijfolie, kalazout. Jammer dat ik geen foto kan meesturen wegens onbenul hoe die te importeren.
Pannenkoek (AH), gumbo van linzen, bruine en witte bonen, bloemkool, seitan, gehakte koriander.

Vandaag rijst, champignons. tomaat, burger van rest seitan en linzen/bonengumbo. Nog geen details, mijn vrouw is bezig en ik ga de burgers maken. En daar Willem weer sla-ingrediënten bracht, is er zeker salade van groenlof en OI-kersbloemen.

[niewied]

Rijst met geroerbakte wortel, ui, spitskool, bleekselderij, prei en taugé. Met gember, knoflook, sojasaus, veg oestersaus en nog wat andere chinese smaakmakers. Met sesamzaadjes en gebakken rooktofu.

zonder een naam te lezen kan ik al gokken dat u dit eet.