Wat eten we vandaag?

[Sven]

Overgebleven selderplakken van gisteren, kaaskroketten, witte rijst, mosterd.

[meisbaer]

Pasta met allerlei groenten (paprika, courgette,  prei), tomaat, zachte witschimmelgeitenkaas.

Morgen aardappeltjes met rode kool (pakje), appelpuree (potje) en een kaasschnitzel 

[Eelco]

Couscous met 'zeven' groenten.

[Poek]

Veggie Lahmacun met witte kaas en ijsbergsla vanwege B@ñ@ñenschuimpje.

[Sam]

Spinazie pie met blauwe kaas, erbij een salade met burrata, plus bruschetta, met natuurlijk een teentje knoflook.

[Sven]

Rode kool, kaaskroketten, witte rijst, mosterd.

[bambi]

Tomaatjes en bosui gebakken, pasta en knoflook erbij. Daarnaast nog gegrilde courgette en mozzerella. En een Torrentes-Riesling want bijna weekend. 😇

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, erbij ene fikse salade. En vanmiddag had ik tijdens de anderhalvemeterborrel na de masterdiploma-uitreikingen mijn eerste Radboud-oesterzwambitterbal sinds jaren  .

[Sven]

Vanmiddag diepvriespizza in plaats van een salade. Ik had al veel tijd verloren door een waterlek bij mijn bovenburen dat in mijn keuken binnensijpelde. Dit gaf ook wel wat stress. Gelukkig hebben ze het kunnen relatief snel kunnen oplossen. De schade valt tot nu toe mee. Enkel kleine plafond herschilderen.

Vanavond redelijk snel met dingen die ik in huis had. De diepvrieslasagne was na de pizza geen optie. Daarom wortelstamppot (met meer wortel dan aardappel) met gebakken ui en rode bonen. Daarbij mosterd.

[Sam]

Roti, met aardappel en spercieboontjes, met goede sambal.

[meisbaer]

Couscous met veel groene kruiden en dadels. Erbij tomatensaus met pompoen, courgette, prei, ui, gember, knoflook, gedroogde abrikozen en kruiden. Met op het laatst feta erbij, die tot mijn verbazing aardig snel ging smelten.

[Sven]

Diepvrieslasagne met spinazie en geitenkaas.

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter en gestoofde spruitjes, koolrabi, bospeen, bloemkool en witte bonen.

[Eelco]

Pizza! De mijne belegd met, van binnen naar buiten, Turkse paprika en venkel, champignon en tijm, en aubergine - en knoflook en een vers pepertje. Die van Kristof met rode paprika, Turkse paprika, ananas en milde, ingelegde pepertjes.

[meisbaer]

Kerstpasta met tomatengroentensaus en nuggets   

[Sven]

Palak paneer tofu. Daarbij rijst.

[Sam]

Toevallige tapas: witlofblaadjes met roquefort, aardappeltortilla met tomatensaus, knoflook-broodjes, pitabroodjes met humus dip, mozzarella-tomaatspiesjes, komkommer, champignons in knoflookboter.

[Eelco]

In de oven staat een witloftaart van bladerdeeg, met de witlof samen met sjalotje, knoflook, pepertje en tijm in een yoghurt-eimassa, bestrooid met een klein beetje geraspte kaas.

Ook staat de 'broodpan' weer in de oven, in het verwarmingshok staat een stevig deeg te rijzen.

[Sam]

Aardappelpuree uit de oven, erbij kidneybonen met ui en paprika, met lekker veel gerooktepaprikapoeder, met ook nog zelfgemaakte appelcompote van goudreinetten.

[meisbaer]

Nasi met prei, spitskool en taugé. Erbij gebakken tofu met pindasaus.