Wat eten we vandaag?

[Sam]

Gisteren en vandaag een beetje zacht troostvoer ivm het verwijderen van twee verstandskiezen. Gisteren zachte bolletjes met vega knakworst, vanavond een heel lekkere gepureerde tomaten-paprikasoep.

[LL de Ling]

Vandaag ovenschotel met rijst, pindasaus, tempe, en meer.

Interessant, ingrediënten die ik nog nooit samen in een ovenschotel heb gedaan.

Wij aten een eenvoudige pasta vandaag. Gister bietenrisotto, en de dag ervoor een restje erwtensoep. De eerste van dit jaar en moet binnenkort ook maar weer eens boerenkool maken.

[Eelco]

Vandaag ovenschotel met rijst, pindasaus, tempe, en meer.

Interessant, ingrediënten die ik nog nooit samen in een ovenschotel heb gedaan.

Ik ben ook benieuwd!

Ik at vanavond champignonrisotto met erbij saliespruitjes, een lekkere combi. En als late lunch had ik een restje chili van eergisteren.

[Selly]

Ik maakte Japans: tempura van pimientos de padron, bimi en ui, ziidentofu met tomaat en yuzu, met sushirijst gevulde tofuzakjes, komkommer/zeerwiersalade en daikon gestoofd in mirin. Fruitsalade toe

Hee, wat mooi, maak dat ook eens voor ons.

Na Corona!

Hier frietjes, uitgebreide salade en vega mini frikandel. Champagne erbij.

[Selly]

Gisteren en vandaag een beetje zacht troostvoer ivm het verwijderen van twee verstandskiezen. Gisteren zachte bolletjes met vega knakworst, vanavond een heel lekkere gepureerde tomaten-paprikasoep.

Sterkte Sam!

[meisbaer]

Chips met dips: guacamole, refired beans, kwark, groenten-zwartebonenstoofje, salade van mais, komkommer en paprika. Met tortillachips 

[Eelco]

Thai curry! Gevuld met broccoli, koolrabi, wortel, paprika en kikkererwten. Erbij basmatirijst.

[bambi]

Spitskool, heerlijk zacht en vers uit de tuin, omelet met gedroogde paddo en rijst.

Vanavond spannender plannen met verse pasta, paddestoelensaus en uit de bbq geroosterde groenten. Toe ijs van zwarte bessen.

[Eelco]

In de oven staat een casserole van aardappel, kikkererwten, spruitjes, bospeen en bloemkool.

[meisbaer]

Gisteren een stoofpotje met o.a. pastinaak, pompoen, knolselderij en wokstukjes. Erbij Aardappelkroketjes uit de oven.
Helaas had ik een beetje last van de wokstukjes (waarschijnlijk het gistextract) waardoor ik mijn bord niet had leeggegeten.

Het restje stoofpot dan maar vandaag als lunch met wat extra tomaat, verse koriander en een ei omgetoverd tot shakshuka. 

Vandaag gevulde pasta met noten. In een saus van roomkaas, salie, rozemarijn en tijm. Erdoor gebakken aardpeer, pompoen, prei, courgette en lente-ui.

[Eelco]

Romige risotto met venkel en bloemkool.

[Sam]

Spaghetti bolognese met veel fijngehakte champignons.

[karl]

witloof in tomatensaus, hardgekookt ei, gekookte aardappelen

[Eelco]

Spitskoolcurry met rozijnen, erbij een pappadum.

[Sven]

Taugé met prei en wortel. Daarbij jasmijnrijst.

[Wombat]

Hutspot met champignons en een schnitzel van Greenforce. De schnitzel heeft een prima smaak en bite. In het pak zit genoeg poeder voor 6 schnitzels. Ik had de heft van de verpakking genomen voor 2 personen, dat was heel ruim.

[Eelco]

Couscous met aubergine en kikkererwten, lekker rokerig gekruid met zwarte kardemom.

[meisbaer]

Pizza, want daar had ik zin in 

[karl]

Witte reuzebonen (gigantes), met selder, ui, wortel, tomaat en een granenmengeling van Ebly.

[Sven]

Kerstmenu