Wat eten we vandaag?

Sam · « **Reactie #17080 Gepost op:** 10 maart 2019, 20:55:27 »

Kaasfondue! Met een drankmix van Pinot Grigio en IPA, en een kaasmix van cheddar en manchego. Ongelofelijk lekker!

meisbaer · « **Reactie #17081 Gepost op:** 10 maart 2019, 21:31:07 »

Mie met tofu, broccoli, champignons, paprika en lente-ui. De tofu had in een marinade van Hoisinsaus gesudderd. Ik had de szechuanpeper alleen gekneusd maar niet verder fijngestampt, dus er zaten nog harde stukjes in. Heb ik verder nooit eerder last van gehad, toen misschien langer laten sudderen?

Eelco · « **Reactie #17082 Gepost op:** 10 maart 2019, 22:46:11 »

Ravioli met vegan kaas (gescoord op de VeggieWorld) in een kruidige tomatensaus (gelukkig maar, want die ravioli hadden weinig smaak). Erbij een salade van rucola, bleekselderij, waspeen, komkommer en kidneybonen met stroop-balsamico-mosterddressing, bestrooid met geroosterde zonnebloempitten.

Miranda · « **Reactie #17083 Gepost op:** 11 maart 2019, 08:30:37 »

Bruine ronde rijst met Shanghai paksoi, suen sum, shiitake en cashewnoten in groene currysaus.

Eelco · « **Reactie #17084 Gepost op:** 11 maart 2019, 19:37:28 »

Tagliatelle in salieboter. Erbij een salade van rucola, bleekselderij, paprika, radijs en ijsbergsla, bestrooid met zonnebloempitten.

Sam · « **Reactie #17085 Gepost op:** 11 maart 2019, 20:33:08 »

Mexicaanse bonensoep, met lekker veel gerookte paprika

Sven · « **Reactie #17086 Gepost op:** 11 maart 2019, 23:38:48 »

Andijviestamppot met vegaballetjes.

Eelco · « **Reactie #17087 Gepost op:** 12 maart 2019, 19:50:39 »

Kristof had zin in een ovenschotel van bloemkool met mosterdsaus en nigella en dat is 't 'm dus ook geworden.

bambi · « **Reactie #17088 Gepost op:** 12 maart 2019, 22:02:16 »

Kool, rijst en een tamelijk zacht eitje.

Sam · « **Reactie #17089 Gepost op:** 13 maart 2019, 08:04:16 »

Pasta met lekker veel versgemaakte bolognesesaus. Drie porties saus voor in de vriezer, ook fijn.

Eelco · « **Reactie #17090 Gepost op:** 13 maart 2019, 23:33:34 »

Tagliatelle in salieboter. Erbij een lekkere restjessalade van ijsbergsla, gele paprika, wortel, gestoomde bloemkool, komkommer en kidneybonen.

Miranda · « **Reactie #17091 Gepost op:** 14 maart 2019, 07:31:46 »

Coleslaw van spitskool en wortel, en frietjes erbij.

bambi · « **Reactie #17092 Gepost op:** 14 maart 2019, 19:04:58 »

Gisteren gegrilde groenten en geitenkaas, erbij veldsla van de tuin met een half eitje.

Nu broodjes kaas bij vergadering.

Eelco · « **Reactie #17093 Gepost op:** 14 maart 2019, 20:02:16 »

Spitskoolcurry met rozijnen. Erbij pappadums.

LL de Ling · « **Reactie #17094 Gepost op:** 15 maart 2019, 12:10:05 »

Woensdag pasta met tomatensaus. Gisteren risotto met broccoli, courgette, walnoten en geitenkaas. Vandaag staat er stamppot zuurkool op het menu.

Sam · « **Reactie #17095 Gepost op:** 15 maart 2019, 20:10:02 »

Roergebakken spinazie, met erbij in roomboter geroosterde aardappels uit de oven.

Eelco · « **Reactie #17096 Gepost op:** 15 maart 2019, 20:24:32 »

Lasagne bolognese, met sojagranulaat, knolselderij, wortel en lekker veel tijm.

Sven · « **Reactie #17097 Gepost op:** 15 maart 2019, 23:25:51 »

Salade van witlof, kapucijners, wortel en maïs. Daarbij aardappelpuree met olijfolie.

Eelco · « **Reactie #17098 Gepost op:** 16 maart 2019, 20:20:46 »

Een uitgebreide salade van ijsbergsla, rucola, venkel, bleekselderij, gele paprika, radijs en kidneybonen met een stroop-mosterd-dressing. Erbij/erop een gepocheerd ei, knoflookcroutons, eetlepeltje grove bulgur, een klodder Turkse yoghurt en zelf nog af te knippen net gekiemde tuinkers.

Sam · « **Reactie #17099 Gepost op:** 17 maart 2019, 15:54:27 »

Spinazie pie, met manchego.