Wat eten we vandaag?

[LL de Ling]

Minestrone. Morgen weer! Dat is wel zo handig na het sporten.

[meisbaer]

Gisteren sushi gemaakt, en dan voor de lunch op m'n werk vandaag alvast een bakje met sushirijst en vanalles erdoor, met een beetje gemengde sla. Is inderdaad erg lekker en veel makkelijker mee te nemen dan echte sushi.

[Eelco]

Spruitjesstamppot, tomatensaus, speltburgertjes.

[neleH]

Piperade? http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/12023-piperade-met-ei (wel met ei)

Joe, bedankt voor het recept. Ik eet vanavond alleen en heb nog 3 paprika's, een paar tomaten en eieren. Dus perfect!
Die 2 handen spinazie die nog op moeten fröbel ik er ook nog ergens bij.

[niewied]

gisteren: koolraap in kerrysaus, overgebleven bamischijfoide, sperzieboontjes, spruitjes, gekookte tofu met miso-sherrysaus.
Vandaag pad thai en wellicht meer.

[Sam]

Hmm, ik probeer mijn eieren-eten een beetje te beperken, maar die piperade ziet er erg lekker uit Selly, ik kan me voorstellen dat dat ook erg lekker is zonder ei maar dan met een naturel courcous ernaast. Dat ga ik eens proberen vanavond denk ik.

Eigenlijk denk ik dat (gebakken) polenta nog beter past dan cous-cous, maar daar heb ik vanavond even geen puf voor. Ik ga voor de couscous!

Het was met couscous ook erg lekker, bedankt voor de tip Selly!

Vanavond pie met spinazie. Omdat ik niet alle spinazie in de pies kwijt kon, als voorafje een grote bak spinazie :-)

[Eelco]

Zullen we voortaan proberen het meervoud van pie te vermijden in deze draad, Sam? 

Wij aten rijst met een Thaise curry met pompoen en koolrabi in kokossaus (en zelfgemaakte kruidenpasta van knoflook, ui, gember, pepertje, citroengras, komijnzaad - plus een kaneelstokje en voor de kleur nog wat kurkuma). Lekker!

[Poek]

Aard­ap­pel-cour­get­te­scho­tel met kaas (geen brie) en pijnboompitten.

[Hizikigrrrl]

Zullen we voortaan proberen het meervoud van pie te vermijden in deze draad, Sam? 

+1

Over 11 maanden staat in de Wordly van 2015 dan heel groot 'brie', en ergens heel klein 'pies'.

Het verkleinwoord is ook al twijfelachtig: pietje, pietjes. Of pie'tjes?


On topic: ik at vandaag gebakken eieren, zoete aardappel en pompoen.

[Sven]

Salade van witlof, wortel, witte bonen en een mosterdressing. Daarbij quinoa.

[Monique]

Vegetarische Shepherd's pie. Ik hoop dat mijn bezoek honger heeft, maar ik geloof dat ik evengoed heel Delft kan uitnodigen.

[LL de Ling]

Vegetarische Shepherd's pie. Ik hoop dat mijn bezoek honger heeft, maar ik geloof dat ik evengoed heel Delft kan uitnodigen.

kuch

[LL de Ling]

K-dag op werk, dus pizza. (wel zo'n verse)

[Eelco]

Bami met wortel, paprika en taugé. Erbij een omelet (lekker gekruid met Thai basilicum). Op tafel: schijfjes komkommer, gebakken uitjes, chilisaus en sambal.

[bambi]

Vegetarische Shepherd's pie. Ik hoop dat mijn bezoek honger heeft, maar ik geloof dat ik evengoed heel Delft kan uitnodigen.

kuch

Delft meldt zich!

[bambi]

Op de verkeerde dag, maar omdat mijn man dus maar moest koken na een lange werkdag: pasta, spinazie, brie.

[LL de Ling]

Risotto met spruitjes.

[Eelco]

Tauge in een lichte, pittige Chinese tomatensaus (ui, knoflook, pepertje, gember, sojasaus). Erbij basmatirijst en een kleine, frisse komkommersalade.

[Sven]

Restje peterseliewortel-wortelpuree van gisteren
Gebakken champignons met spinazie
Eitje
Rijst

[Eelco]

Bandnudeln met pompoensaus.