Wat eten we vandaag?

[Hizikigrrrl]

Spinazie met gekookte eitjes.

[jol]

Tomatensoepje met borlottibonen, salade: veldsla, snoeptomaatjes, preiringetjes, stukjes aardappel, mosterddressing, amandelen. En koffie met volkorenkaakjes.

[Miranda]

Champignons, ui en paprika met shoarmakruiden in een pitabroodje. Knoflooksaus en sambalsaus erbij, en een komkommersalade.

[niewied]

Een linzenstol. Misschien, met wat aanpassingen, is dat ook wel geschikt voor de kerst. Misschien ook niet.

dit is wow!

Hoe bedoelt u deze reactie?

positief, geweldig idee 

[neleH]

Gisteren gnocchi met puntpaprika, spinazie en blauwe kaas. Jammie!

Vandaag 'iets' met wortel, 2 avocado's en aardappel. De koelkast moet leeg want we gaan met vakantie!

[niewied]

Allemaal lekkere dingen. Mijn vrouw maakte van stoofperen, venkel, pompoenpitolie, en wat tropische specerijen een zalfje.
Daarbij gerst goreng, sperzieboontjes, een slaatje van o.a. wortelschijfjes, avocado, venkel, bonne Louise (in Duitsland volop te krijgen als gute Luise), een schijf gemaakt van kastanjepuree, maïskorrels, ei, een plak bloemkoolterrine.

[Eelco]

Vanavond eet ik in de StiefelBräu in Saarbrücken. Keuze uit Semmelknödel en Ovenkartoffel, en een Saarlandse specialiteit, Hoorische, een soort knoedels in vingervorm, met spinazie en prei. Ik denk dat ik voor het laatste ga, je moet tenslotte alles eens in je leven hebben uitgeprobeerd.

[Sam]

Klinkt spannend Eelco, die Hoorische. Ik probeer ook graag nieuwe dingen uit. Deze week een hartige (vegetarische) suet-pudding. Niet helemaal mijn kopje thee, geloof ik.

[Antje]

Een linzenstol. Misschien, met wat aanpassingen, is dat ook wel geschikt voor de kerst. Misschien ook niet.

dit is wow!

Hoe bedoelt u deze reactie?

positief, geweldig idee  

  Het recept is hier online te bekijken, als er nog iemand interesse heeft. (Ik heb het kookboekje overigens thuis, maar als ik op de titel van het recept zoek vind ik het recept op internet.)

Vandaag eten we falafel in een pitabroodje met wat gebakken aubergine en ook met augurken, wortel en olijven.

[niewied]

Gestoofde spinazie, rest gestoofde palmkool uit de tuin, tofufritters van de AH gebakken met ui, wortel en knoflook, basmatirijst gekookt met wat ui, stoofperen met mosterdsaus.

[jol]

Pasta met balletjes en tomatensaus, erbij geweldig lekkere venkel-grapefruit-oude kaassalade. Alles klaargemaakt door de man, heel fijn want ik was belachelijk laat pas thuis.

[Eelco]

Vanavond eet ik in de StiefelBräu in Saarbrücken. Keuze uit Semmelknödel en Ovenkartoffel, en een Saarlandse specialiteit, Hoorische, een soort knoedels in vingervorm, met spinazie en prei. Ik denk dat ik voor het laatste ga, je moet tenslotte alles eens in je leven hebben uitgeprobeerd.

Het zijn inderdaad de Hoorische geworden. Een collega had me al gewaarschuwd dat de knoedels niet erg spannend zouden zijn, een wat klef aardappeldeeg. Dat bleek te kloppen. Maar wel met lekkere, verse spinazie, feta en een preisausje. Niet iets om meteen naar Saarland te reizen, maar een prima maaltje. En het bier in de brouwerij was erg lekker, het donkere bier goed bitter.

[Wombat]

Spaghetti met paddestoelensaus. En sla. Appel met caramel toe.

[jol]

Stamppot rauwe andijvie met rookworst en tomatensalade.

[Hizikigrrrl]

rookworst

Van Tivall? Zijn ze er weer?

[Eelco]

Lunch: Flammkuchen, inderdaad met een deeg zonder gist, wat blijkbaar de traditionelere versie is. Erbij een kleine salade. In Frankfurt snel een lekker bolletje met tomaat en mozzarella gescoord. Thuis een glas Hefeweizen met FinnCrisp, paprika en brie.

[Joske]

Comfortfood op deze trieste dag. De dochter maakte zelf ravioli met een vulling van paddestoelen en cashewnoten, ik maakte erbij een tomatensaus met courgette en zongedroogde tomaatjes.

[jol]

rookworst

Van Tivall? Zijn ze er weer?

Nee, van Goodbite, ze zijn iets droger dan die van Tivall maar goed van smaak en lekkere bite.
We hebben een Jumbo ontdekt waar ze naast de rookworsten ook kneedbaar gehakt hebben. én de ballen van de vegetarische slager 
Geen buurtsuper maar in het centrum en daar komen we toch regelmatig 

[Hizikigrrrl]

rookworst

Van Tivall? Zijn ze er weer?

Nee, van Goodbite, ze zijn iets droger dan die van Tivall maar goed van smaak en lekkere bite.

Ik ken ze, maar vind die van Tivall toch lekkerder.

[Hizikigrrrl]

Gisteren salade van sla, komkommer, kerstomaatjes, knoflook, rode ui, geitenkaas, walnoten en honing.
Vandaag bijna hetzelfde, ik heb alleen de laatste drie ingredienten vervangen door cottage cheese en geroosterde pijnboompitjes.