Wat eten we vandaag?

[Antje]

Een amuse (want te klein om voorgerecht te noemen) van rode uien soep (van gisteren). Kleine burgers van wortel, zwarte bonen, zoete aardappel en ras-el-hanout (deel van gisteren), ui, havermout, ketchup, sojasaus en peper met erbij koriander, augurk, zilveruitjes, groene pepers en olijven.

[Eelco]

Een lasagne met pittige tomatensaus, gegrilde aubergine en ui, en een vegan champignon-bechamelsaus.

[neleH]

Pannenkoeken! Van die amerikaanse (vegan) met blauwe bessen en maple syrup. Eens zien of het er bij mij op mn bord net zo lekker uitziet als op al die foto's die ik hiervan in de loop der jaren heb gezien.

Voor stiefzoon 'gewone' pannenkoeken met sp3k. Ik ga voor de 'beste stiefmoeder award' vandaag.

[niewied]

Aardappelen met zout en olijfolie, salade van appel, bieslook, pisenlit, duizendknoop, harde eieren in groene saus (eet je vaak in Frankfurt a. M.), erwtjes, soep van venkel, ui en komkommer.

Het is vandaag Witte Donderdag. In Duitsland Gründonnerstag. Er is een gewoonte daar om dan spinazie en ei te eten, in elk geval veggie. Maar dat Grün heeft met lithurgische kleuren van doen uit de RK kerk. En zeker ook met de lente. De spinazie is erbij verzonnen.

 

[niewied]

Een amuse (want te klein om voorgerecht te noemen) van rode uien soep (van gisteren). Kleine burgers van wortel, zwarte bonen, zoete aardappel en ras-el-hanout (deel van gisteren), ui, havermout, ketchup, sojasaus en peper met erbij koriander, augurk, zilveruitjes, groene pepers en olijven.

Ik vind dit echt super.

[Miranda]

Diepvriespizza. Want moe en geen zin.

[karl]

Diepvriespizza. Want moe en geen zin.

Kan toch ook lekker smaken? Er is ook geen wedstrijdje "zelf alles vers bereiden".

[Joske]

Ik maakte een bijna-zomerse quiche met paprika, tomaat, geraspte courgette, eieren en mozzarella.

[Miranda]

Diepvriespizza. Want moe en geen zin.

Kan toch ook lekker smaken? Er is ook geen wedstrijdje "zelf alles vers bereiden".

Ik ben eigenlijk wel zo arrogant om te denken dat ik zelf lekkerdere pizza's kan maken 
Maar vandaag dus even niet. Zo'n diepvriespizza valt me meestal qua smaak nogal tegen, maar is wel gemakkelijk.

[Antje]

Een amuse (want te klein om voorgerecht te noemen) van rode uien soep (van gisteren). Kleine burgers van wortel, zwarte bonen, zoete aardappel en ras-el-hanout (deel van gisteren), ui, havermout, ketchup, sojasaus en peper met erbij koriander, augurk, zilveruitjes, groene pepers en olijven.

Ik vind dit echt super.

Wij proberen veel van wat we lekker vinden te combineren. Soms is het wat en soms valt het tegen. Ik vond deze burgers goed smaken.

Vandaag heb ik erg veel last van mijn keel en daarbij heb ik ook koorts. Het wordt rode linzensoep (al gemaakt) met verse maïs en pita's (alleen voor mijn man) met gebakken paprika en aubergine. Alles mild gekruid.

[Eelco]

Ui-champignonrisotto met rozemarijn. Erbij een stoofje van aubergine en tomaten (met knoflook, pepertje, laurierblad).

[Selly]

harde eieren in groene saus
 

jaaa deze http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/11173-traditioneel-duits-eieren-in-groene-saus

[fem fatale]

Pasta met broccolipesto.

[Mira]

Fussili ,courgette, champignons, bosui, zongedroogde tomaten, boursin en pijnboompitjes
Recept van Miranda

[Miranda]

Fussili ,courgette, champignons, bosui, zongedroogde tomaten, boursin en pijnboompitjes
Recept van Miranda

 
Lekker gegeten?

[Mira]

Fussili ,courgette, champignons, bosui, zongedroogde tomaten, boursin en pijnboompitjes
Recept van Miranda

 
Lekker gegeten?

Ja het is lekker ! Mijn man vond het wel iets te machtig .

[Selly]

Wok van taugé, broccoli en bloemkool met zoetzure saus, tofu met zwartepepersaus en bruine rijst. En Chinese komkommersalade. Mango toe.

[Miranda]

Noedelsoepje met shiitake,  taugé,  paksoi, rode peper en ei.

[fem fatale]

Pizza met gepofte knoflookpuree ipv tomatensaus, tomaat, spinazie, olijf en redwood nepkaas.

[Eelco]

Broccoli met een kaassausje, gekookte aardappeltjes met peterselie, sellerieschnitzeltjes.