Wat eten we vandaag?

[Selly]

Thaise groene curry met aubergines, vegakip, bloemkool. Limoen. Erbij komkommersalade.

[Joske]

Vegaballen, preistoemp en uiensaus.

[Bast]

Er staat tomatensoep op, waar het laatste restje rettich en taugé met omeletreepjes door heen gaan. Erbij is er Niemeijerbrood 
En toe een afbak cheesecake.

[Miranda]

De uienkruier was heerlijk Sam!

Vanavond roergebakken spruitjes, champignons en paprika met noedels en wat smaakmakers: laos,  gember,  knoflook, rode peper,  ketjap, zoete chilisaus, vega oestersaus en mirin.

[jol]

Pasta, tomatensaus, salade

[Maartje!]

Gisteren hadden we (eindelijk weer eens) imam bayildi en couscous.
Vandaag heb ik spruitjescarbonara bedacht, maar hier kijkende lacht die uienkruier me ineens heel vrolijk toe. Maar ik heb de afgelopen weken al een keer of drie per week soep met brood gegeten, misschien moet ik hem dan toch maar een andere keer maken...

[Joske]

Het werkt wel aanstekelijk, die uienkruier trekt nu dus ook mijn aandacht. Maar dat is dus gewoon het kaasuienbrood wat ik soms koop op de markt in Maastricht

[Selly]

Stamppot boerenkool/Chinese kool en Goodbite vegabraadworst. Dadelijk druiven en pepernootbrokkendinges van Hartog.

[Eelco]

Rode kool. Aardappelpuree (met yoghurt, mosterd en tijm). En in het kader van restverwerking champignon-bulgurburgertjes.

[meisbaer]

Vandaag zuurkoolstampot met ananas en banaan :-)
Gisteren de restjes van ons familie-etentje van zondag. Paar stukjes quiche, salade, stoofpeertjes etc

[Bast]

Afhaal spinazie-ricotta canneloni met erg lekkere focaccia en toe een citroentartelette.

Morgen zelf Indiaas koken.

[neleH]

Heerlijke pompoen-kikkererwtensoep en vooraf/ toe de volledige chocoladeletter die ik vandaag op mijn werk kreeg.

[Miranda]

Gisteren broodje vegaburger, gebakken aardappeltjes en sla. Vanavond imam bayildi met couscous.

[Bast]

Toch maar geen Indiaas vanavond, wel caesarsalade en gehalveerde tomaten met mozzarella erop uit de oven.

[neleH]

Gisteren at ik de 'portobelloburger' uit het kookboek 'I Love Groente' (dank u wel sinterklaasje!) .
In het kader van een veganistisch dagje at ik deze zonder de gorgonzola en het was echt heerlijk!
De tomatenrelish was behoorlijk aan de zoete kant, er moeten 2el basterdsuiker in, ik zou er de volgende keer een halve in doen.
Erbij aten we een komkommersalade.

[Selly]

Gisteren de eerste spruitjes van het jaar, met gebakken aardappels, een Koolen champignonburger en appelmoes.

[Selly]

Soort Griekse salade van paprika, feta, kerstomaat, komkommer, druiven, pepertje en als ze er nog zijn ook olijven en baldorijst met dille. Citroen erbij.

[Miranda]

Tweede helft van de imam, nu met wilde rijst.

[Eelco]

Bloemkool met een kaassausje. Gekookte aardappeltjes. Speltburgertjes.

[Bast]

Met dank aan het slechte weer moesten we ergens gaan eten en dat werd een tropische verrassing van ackee met okra, rijst en bonen (zij noemen het peas daarintegen), sla en koolsla.

Vanavond hadden we iets gepland, maar ik ben vergeten wat eigenlijk . Dus ik laat me verrassen door wat er aan boodschappen mee wordt gebracht...