Wat eten we vandaag?

[meisbaer]

Sperziebonen met aardappelen en een hamburger, lekker simpel.
Gisteren sinds meer dan een week weer eens gekookt, indonesisch: rijst met eitje in tomatensaus, zoet-zure tempé, sambal sperzieboontjes, sambal goreng prei en en soort van atjar met komkommer en taugé.
De rest van de week gegeten in Berlijn 

[Joske]

De jongste dochter maakte pad thai.

[Eelco]

Gekookte aardappelen met peterselie en boter. Gestoomde bloemkool met een salie-nootmuskaatkaassausje.

[niewied]

Een der dochters plus heer komen eten. Jagung opor (nou ja, maïskolven in cocossaus), oppeprijst (basmatirijst gekookt met geelworten en gevoegd bij gebraden paprika, wortel ui, knoflook en wat specerijen waaronder komijn, raz al hanout en kencur;je zou het nasi gurih kunnen noemen), venkel-melksoep met specerijen zoals kruidnagel en anijszaaad, sperzieboontjes gekookt en gebakken in sesamolie, gebakken tofu overgoten met sojasausmix waarin gember en preisnippers, lumpia, vijgen uit eigen tuin gemarineerd in wodka-honing.

Het is me opgevallen dat jonge verkoopsters in daartoe geëigende zaken niet meer weten wat Velpon is. Merk loopt ten einde?

[Miranda]

Het pizzadeeg staat te rijzen.  Daarop komt vanavond tomatensaus, geitenkaas en spinazie. Als lunch at ik een couscoussalade met maïs, kappertjes, spinazie, tomaat, ui en ei.

[Antje]

Mmm, ik zou ook wel bij Niewied willen eten. Mogen we het recept van de venkel-melk soep?

Maar eerst eet ik vandaag thuis: straks maak ik tomatensoep en pannenkoeken met appel. Vandaag hebben mijn lief en ik bij de Vegetarische Snackbar tegenover station Den Haag HS geluncht. We bestelden allebei een broodje karma, maar dat bleken veel grotere porties te zijn dan we dachten. Daarvan zitten we nog best wel vol.

[Selly]

Jagung opor (nou ja, maïskolven in cocossaus)

Oeh dat is lekker.
Velpon heb ik al jaren niet meer gezien.

Ik at ook maiskolven (maar zonder kokos) en daarbij burrito's, recept uit het nieuwe 'Koken zonder pakjes en zakjes deel II'-boek van Karin Luiten. Lekker.

[Selly]

Als lunch at ik een couscoussalade met maïs, kappertjes, spinazie, tomaat, ui en ei.

Mmm dat lijkt me lekker!

[Eelco]

Het pizzadeeg staat te rijzen.

Hier ook pizza!

[Bast]

Hier werd het slobberpasta, bucatinni met kerstomaatsaus, ui, knoflook, oregano en parmezaan.

[Miranda]

Als lunch at ik een couscoussalade met maïs, kappertjes, spinazie, tomaat, ui en ei.

Mmm dat lijkt me lekker!

Was ook lekker, net als de pizza trouwens.
Vanavond aardappelen uit de oven met knoflook en tijm, sperziebonen met bonenkruid en de nuggets van Vivera.

[Miranda]

Vanavond pompoensoep met brood. Als lunch had ik daarnet een salade van parelgort, tomaat, komkommer, mais, ui en een beetje feta.

[Joske]

Ik maakte dit van Ottolenghi. Het was een zoektocht naar het recept op een Poolse (?) blog, maar na een zwakke online vertaalpoging (oa dit: Afgewerkt aubergine balsamico-reductie motregen) ben ik toch in geslaagd. En het was lekker!

Ter info: het recept werd gepost op WTOREK, 23 PAŹDZIERNIKA 2012 op deze site

[Hizikigrrrl]

Afgewerkt aubergine balsamico-reductie motregen)

 

[Antje]

Broodje zuurkool met worstjes.

[Miranda]

Aardappelen,  sperziebonen en hardgekookt ei in pittige tomaten-kerriesaus.

[Selly]

Zondag: pastinaak/geitenkaas-tarte tatin en erbij artisjok met dilledip. Toe bramen en aardbeiden.
Gister: bruine rijst met kerriesaus en spinazie met gepocheerd ei. Toe aardbeien/nectarinesalade met munt.
Vandaag: bloemkool, aardappels, Goodbite kaasburger, appelmoes.

[Marthe]

Quinoa salade met sperzieboontjes, snijbonen, tomaten en mozzarella.

[Bast]

Wortelcarré (of hoe het ook heet) van Tivall, doperwtjes en worteltjes uit blik opgebakken met tomaat, ui, groene peper, knoflook, fenegriek en komijn in mosterdolie met kerrie-tejpattabasmatirijst. Toe delen we een stukje chocoladetaart en een Portugees custardtaartje.

[Joske]

Spinazie-erwtjesrisotto met Garden Gourmet hamburger.