Er is stampot en stamppot. Eerste gterecht zet een negotie zijn stamgasten op gezette, veelal aangekondigde, tijden voor. De stamgasten smullen ervan.
Wij aten vandaag stamppot van aardappel, biet, knolseldeij, twee tenen gebaken knoflook en olijfolie, magere biokwark met zout olijfolie en avocado, seitanbroodjes, gebakken aubergine en gebakken courgette. Monsieur Courgette is weer eens langs geweest met drie mooi courgettes.
Herr Hirt: Goudse kaas, Kernhemmer, Edammer, Stolwijker, Leerdammer...Je leest je ogen uit je hoofd in een eigentijdse kaaswinkel of bij AH.