Wat eten we vandaag?

[Bast]

Gister de kaas-ui-aardappelpie van Marks&Spencer met doperwtjes en worteltjes. Toe een alphonsomango.

Vandaag vers gedopte capucijners en doperwtjes, ingelegde bieten-rode paprikamix van een Pools merk, desembrood met mangohumus. Amandelkoekje en kersen toe.

[niewied]

Resten: gebakken aardappelen, boontjes en wat er verder op moet, want we zijn tijdje op vakantie in Zwitserland.
Nieuwe windowsphone gaat mee, alhoewel ik de geheimen ervan nog niet alle heb doorgrond. Maar de bluetooth werkt al wel op de auto dankzij schoonzoonhulp. In Zwitserland zullen we wel niet met blauwe tanden eten.
Bye

[Joske]

Prettige reis Niewied. En succes met de windowsfoon.

Ik heb gevulde paprika's (met vegagehakt, uitje, geraspte courgette, parmesaan en eitje) in de oven staan, in een bodem tomatensaus, erbij volkorenpasta.

[Hizikigrrrl]

Fijne vakantie!

Hier gekookte eitjes, groenten 'en papillot' en linzen.

[Selly]

Koude komkommersoep met dille, Griekse salade, aardappeltjes uit de oven met mayo.

[fem fatale]

Couscous met prei, ui, wortel, courgette, kikkererwten, tomaat en rozijnen.

[meisbaer]

Koude wraps met kipstukjes van de VS, mais, tomaat, avocado, komkommer en zure room.

[M.]

Lauwwarme krieltjes met pesto, wortel-koolsalade met tahinyoghurt dressing en een alpro schnitzel erbij.

[Mo]

Gisteren seitan stroganoff met gebakken aardappeltjes en doperwtjes met gele paprika.
Vandaag de 2e helft van de seitan stroganoff met een koude aardappelsalade met groene paprika en een spinaziesalade met wat tomaat, ui, blauwe kaas en een balsamicodressing.

[Miranda]

 Ik lunch straks met witlofsalade, met augurk, ui, kaasblokjes, ei, walnoten en yoghurt-mayo-knoflook-dilledressing.

Vanavond turks brood met lekkers van de markt: olijven, zongedroogde tomaten, tapenade en saffraanaioli.

[Antje]

Gisteren seitan stroganoff

Heb je een recept?

[Poek]

Mexicaanse rijstovenschotel met o.a. quorn, kidneybonen en tacochips. Het waarom van de chips is me nog niet duidelijk.

[Antje]

Omdat die chipjes lekker zijn? En dan kun je lekker de overgebleven saus opdippen.

[Selly]

Gisteren seitan stroganoff

Heb je een recept?

Ik weet niet welke Mo gebruikt, maar dit is er eentje op Topia: http://www.vegatopia.com/vega/kerst/kerstarchief/landen/9659-vegetarisch-kerstmenu-russian-style-2003  Dat hele menu is wel leuk trouwens.

[Maartje!]

Aspergecarbonara.

[Bast]

Wegens hitte en drukte maar wat sushi afgehaald als voorafje. Daarna desembrood met restje mangohumus en salade van tomaat, komkommer, paprika, witte ui, citroensap, olijfolie, oregano, peper en zout. Toe een soort kersentiramisu met amaretto en cappucinochocolade.

[Miranda]

Zoete aardappelfrietjes uit de oven, met een restje safraanaioli. Salade van gegrilde courgette, aubergine en paprika, sperziebonen, zongedroogde kerstomaatjes en parmezaan met mosterdvinaigrette.

Als lunch at ik een salade van kropsla, komkommer, tomaten en ui met knoflookolie en balsamico. Aan groente geen gebrek dus vandaag.

[Selly]

Zoete aardappelfrietjes uit de oven, met een restje safraanaioli. Salade van gegrilde courgette, aubergine en paprika, sperziebonen, zongedroogde kerstomaatjes en parmezaan met mosterdvinaigrette.

Lekker!
Hier een eter, maar niet al te veel tijd om te koken, dus komen er wraps op tafel, zelf te vullen met paprika gestoofd met kaneel, kidneybonen met komijn en chipotle, geraspte kaas, zure room, ijsbergsla, limoen, jalapenos, mais, tomaatjes, koriander. Yoghurt-honingijs van Frozen Dutch toe.

[Sam]

Erwtensoep, maar dan met een schepje garam masala en een kneep citroensap erdoor. Was erg lekker. Als het met linzen kan, waarom dan niet met erwten he?

[Maartje!]

Doperwtjesrisotto.