Wat eten we vandaag?

[Gabs]

Pizza met aardpeer en een beetje kaneelijs. Mmmm.

Pizza met kaneelijs???

[niewied]

Ik at bij Niewied en kreeg: eerst bij de borrel zelfgemaakte bladerdeegknabbels met nigellazaad. Toen een cool saladetje met bietenpuree, appel en gave tempura van spinazie en zeekraal met erover wasabizout. Daarna een warm komkommerachtig soepje. Toen een spruiten/kastanje/pruimengerecht, veggie nepvlees uit Taiwan met Chinees vijfkruidenpoeder en gebakken rijst met petehbonen. Kaneelijs toe. Lekker!

Maar ik heb alleen de rijst en de Taiwanmock gemaakt. De rest, evenals het bedenken van het menu, komt op conto van mijn vrouw, Selly's moeder dus.

[Selly]

Welke score op de Selly-schaal?

Ja hé, dat is meer jouw ding he?

Vanavond geroosterde peterseliewortel met citroenzest, gewone en paarse aardappeltjes, Tivall vegarookworst en stoofperen.

[Selly]

Als lunch had ik net een tomatensalade en het kaasgehakt dat ik hier overal tegen kom o het forum. Dat maakte me nieuwsgierig, en tjee, wat is dat lekker!!

Deze van Joyce http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/10764-kaasgehakt-a-la-joyce? Die is lekker! 

[haantje]

In goed gezelschap genuttigd: pannenkoek met bospaddestoelen en amandelschaafsel. Erbij sla, zelfde als vrijdag.

[Eelco]

Gisteren gasten te eten: geroosterde aardappeltjes met rozemarijn en pecorino, gegrilde pompoen (met een marinade van olijfolie, knoflook, pepertje, gemalen venkelzaad en nootmuskaat), mosterd-yoghurtsausje. Toe vanilleijs met pompoenpitten in karamel en een scheutje pompoenolie uit Stierkmarken.

Vandaag pizza - zeer krokant en lekker geworden.

[jol]

Zaterdag taart als brunch.
's avonds sla met geroosterde pompoen,
toe koffie met taart (samen met de visite die we uitgenodigd hadden om taart te komen eten)

Vandaag restje stamp van vrijdag gegeten, toe taart met dessertwijn.
Bij de koffie het laatste stuk taart verdeeld.


Het was een heel lekkere taart met aan de binnenkant frambozen- en vanille room een aan de buitenkant chocola. Bovenop aardbeien, frambozen, bosbessen, aalbessen en druiven. Komt mooi uit dat ik zo van bessen houd 

Haha, en ik had me vrijdagavond voorgenomen het een beetje rustig aan te doen met eten dit weekend.

[Joske]

Ik at bij Niewied en kreeg: eerst bij de borrel zelfgemaakte bladerdeegknabbels met nigellazaad. Toen een cool saladetje met bietenpuree, appel en gave tempura van spinazie en zeekraal met erover wasabizout. Daarna een warm komkommerachtig soepje. Toen een spruiten/kastanje/pruimengerecht, veggie nepvlees uit Taiwan met Chinees vijfkruidenpoeder en gebakken rijst met petehbonen. Kaneelijs toe. Lekker!

Maar ik heb alleen de rijst en de Taiwanmock gemaakt. De rest, evenals het bedenken van het menu, komt op conto van mijn vrouw, Selly's moeder dus.

Hee, dit wist ik niet.  

[Miranda]

Als lunch had ik net een tomatensalade en het kaasgehakt dat ik hier overal tegen kom o het forum. Dat maakte me nieuwsgierig, en tjee, wat is dat lekker!!

Deze van Joyce http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/10764-kaasgehakt-a-la-joyce? Die is lekker! 

Ja, die, jammie!

Gisteren bij mijn zusje lekkere misosoep met noedels en zoetzure groenten. Er was ook vis (kennelijk was mijn uitleg niet duidelijk genoeg) maar die was gelukkig apart.

[LL de Ling]

Pizza met aardpeer en een beetje kaneelijs. Mmmm.

Pizza met kaneelijs???

Nee, het ijs was als toetje

[chantalv80]

Wortelsoep met broodjes kaas

[niewied]

Vroeger, toen men nog Ansichtkaarten stuurde en de post nog werkte, stuurdeik iedereen dezlfde Ansichtkaart. Wisten de ontvangers toch niet van elkaar.
Vandaag hebben we twee gasten. Wie het onderstaande menu ziet en kijkt wat Selly eergisteren bij ons at, herkent de Ansichtkaartstrategie:

•   Tempura van zeekraal en wilde spinazie op een bordje met onder meer geroosterde paprika, puree van geroosterde biet, kruiden en bloemenhoning, gepaneerde en gebakken zijdetofu
•   Soep van venkel, komkommer, bloemkool
•   Crêpe gevuld met gebakken spitskool, een gerecht van kastanje, pruim en spruitjes, twee soorten Taiwanese plantaardige snijdsels in gember/ sherry/ tomatensaus
•   IJs met kletskop

[LL de Ling]

Linzensoep waarin ik ook boerenkool heb gestopt, waarvan je nu niet meer ziet dat ze eigenlijk een beetje verlept zijn.

[Selly]

Er komt iemand eten en die krijgt een maandags pastabordje: rigatone met venkel/aubergine/tomaat/paprikasaus en parmezaanse kaas. Eventueel nog sinaasappel met oranjebloesemwater en chocoladerasp toe.

[greet]

Alle 2 geen tijd/zin om langs de winkel te gaan, dus eten met overschotjes deel 2.
Een biryani met gegrilde pompoen, op smaak gebracht met oa panch poron, verse curryblaadjes (uit de diepvries), marmite, uitje, al eens geproefd, heel erg lekker, nu nog enkele minuutjes wachten tot het ook met allerlei overschotjes in elkaar geflanst notengehakt uit de oven kan.

[Miranda]

Wraps met pittige avjar, ui, paprika, komkommer, falafel en knoflook saus. Tomatensalade erbij.

[Antje]

Stoofpot van rode ui, knoflook, zoete aardappel, pastinaak, selderij, sojabrokjes, paddenstoelbouillon, tijm, zwarte peper, cranberry-wijn en cranberries.

[Eelco]

 

[Hizikigrrrl]

Tofu met patak curry, rijst en worteltjes.

[Miranda]

Als lunch risotto met pesto, doperwten en kerstomaatjes. Gewoon omdat het kan

Vanavond bulgursalade met sperziebonen, ui, linzen, vinaigrette en erbij een javaschijf.