Wat eten we vandaag?

[bambi]

Pasta pesto met boontjes. Erbij een licht-gekoelde rode wijn.
Helaas wordt mijn pesto nooit zo lekker (zacht, romig en smaakvol) als bij de mevrouw van de wijn-kookcursus ...

[Selly]

Pasta pesto met boontjes. Erbij een licht-gekoelde rode wijn.
Helaas wordt mijn pesto nooit zo lekker (zacht, romig en smaakvol) als bij de mevrouw van de wijn-kookcursus ...

Bij mij ook niet! Ik bedoel, ik ken die wijnmevrouw niet, maar ik denk wat ik weet wat je bedoelt.

[haantje]

Als lunch kwam vanmiddag de onvermijdelijke wrap weer voorbij. Net een bijzonder lekkere bak sla Griekse stijl met minitagliatelle. En er zitten nog bosbessen in de koelkast

[LL de Ling]

Zelfgemaakte roti. Nog iets te doen met de grote voorraad aan bonen. Erg geslaagd, dat ga ik vaker doen.

Hoe heb je dat gemaakt?

Min of meer dit recept, maar dan zonder kip. De rotiplaat maakten we overigens niet, die kwam van de toko.

Gisteren hadden we pizza, met onder andere courgette.

Vandaag in de tuin geluncht, met sla zo van het land, en koude pizza en boterhammen. Vandaag weer roti, want dat wil T.'s moeder en vriend B. willen dat ook wel proberen.

[Selly]

Zelfgemaakte roti. Nog iets te doen met de grote voorraad aan bonen. Erg geslaagd, dat ga ik vaker doen.

Hoe heb je dat gemaakt?

Min of meer dit recept, maar dan zonder kip. De rotiplaat maakten we overigens niet, die kwam van de toko.

Owww ik snapte het al niet, ik dacht dat je zelfgemaakte roti met erwten of aardappel moest maken, daarom snapte ik niet hoe het met bonen moest. Check.
Ik haal de rotipannenkoeken ook altijd vd Surinamer en heb me nog niet gemaakt aan zelfmaak, ze blijven lang goed in de vriezer.

[LL de Ling]

Nee, aangezien ik altijd lees dat het helemaal niet nodig is om zelf te maken doe ik dat dus ook niet

[Selly]

Gevulde courgette met o.a. blauwe kaas, gazpacho (ja het is echt weer voor koude soep, het wordt nu buiten zo donker dat ik een lamp aan moet doen  ) aardappeltjes uit de oven en wat Romeinse sla met mais. Blauwe bessen toe.

[bambi]

Toastjes kaas en pesto, salade met ei en een portie frietjes, druiven toe.

[haantje]

En daar was de wrap weer, het verveelt nog niet.
Kleine variatie, er zat vandaag ook aubergine in.

[karl]

Gisteren de van de Indiase nachtwinkel meegebrachte kant-en-klare okra in dikke, behoorlijk pikante saus maar heel lekker en echt Indiaas, kievitsbonen met ui, tomatenblokjes en Indiase kruiden, basmatirijst en papadums. Smakelijk en vlug klaar.

[niewied]

weer gasten, we maken maar weer ongeveer hetzelfde als bij vorige gast, weten ze toch niet van elkaar (Ansichtkaarteffect: ik stuurde vroeger altijd iedereen hdezelfde, wist toch nemand van elkaar):

Menu Hollandse letter       06-08-12                    

•   Artisjok
•   Koude bloemkool-dillesoep
•   Bieten-feta- quinoa langs rozenblad, rujak, tofu, en salsa
•   Meloen en wilde perzik

Bij het menu hoort (als prentje) de haiku:
o ra n da no /mo ji ka yo ko ta u/ ama no kari ofwel: Hollandse letter?/ aan de hemel geschreven/ vlucht wilde ganzen.
Waarom? Ach,ik was er mee bezig.

[Selly]

Lekkere gebakken aubergine en tofu met hoisinsaus en chili, gebakken Romeinse sla met ook een Chinesig sausje en rijst.

[haantje]

Bruine rijst met sambalboontjes en omelet afgemaakt met geroosterde sesamzaadjes.

[bambi]

Gewokte paksoi, gekookt en dan na pellen nog gebakken ei, en mie.

[LL de Ling]

Zondag friet van de frituur hier op de grens (Frituur de Grens). Mijn vriend en ik deelden 1 ronde kaaskroket. Best lekker.

Gisteren een gerecht van zilvervliesrijst, tofu, andijvie roergebakken, wat sperziebonen en wat worteltjes. Alles uit de tuin meegenomen nog.

[Selly]

Vorige week heb ik nectarine geprobeerd te eten, maar blijk er rauw toch allergisch voor. Zou een halve nectarine onder de grill, opgediend met creme fraiche iets worden? Ik blijf trek in zomerfruit houden namelijk.

Als je daar wel tegen kunt, tuurlijk! Evt. met wat suiker erbij, of gemarineerd in suikersiroop met rum.

Mooi, gaan we dan maar eens proberen.

Het was lekker, maar niet echt spannend. Als toetje voor bezoek zou er nog iets mee moeten denk ik.

Onno Kleyn heeft vandaag een recept voor gebakken perzik, maar dat kan met nectarine natuurlijk ook: http://www.onnokleyn.nl/perziken-met-vanilleroom-en-met-creme-de-cassis/

[Maartje!]

Gisteren maakte L calzones, en hij hintte dat er nog een halve courgette en een half bakje champignons over zijn, en ik zag ook nog een stukje gorgonzola. Ik zie een fijne pasta voor me!

[LL de Ling]

Pannenkoeken! En vanmiddag tijdens de lunch weer.

Vanavond pasta denk ik.

[Maartje!]

O, dat is ook lekker! Ik wijzig (vooralsnog) de plannen!

[LL de Ling]

O, dat is ook lekker! Ik wijzig (vooralsnog) de plannen!

In plaats van een 'fijne pasta' een pasta?