Wat eten we vandaag?

[haantje]

De minestronesoep zoals Selly suggereerde is heel erg lekker geworden. Moet ik vaker zo maken.

Ik kreeg er ook spontaan zin in toen ik het las, maar had nog wat pannenkoekbeslag staan.
Maakt de boekweit in het beslag dat de pannenkoeken uit elkaar vallen?

[Bast]

Geen idee, ik maak dat eigenlijk nooit. Dacht dat boekweit juist stevigheid gaf

Gebakken aardappeltjes, witlof in een suf sausje en veggie shoarma. Geen inspiratie vandaag...

[Hizikigrrrl]

Fussili bolognese, met sojagranulaat (saus van verse tomaten, wortel en puntpaprika). Lekker!

 doppinda's, uit een authentiek jaren-zeventig-houten-schaaltje. Onlangs herontdekt op een feestje. Ik weet nog niet wat verslavender is: de pinda's zelf of het doppen.

Ik vermoed dat het hier gaat om wat wij hier apenoten noemen, waarmee wij ook werkelijk de apen in de Antwerpse zoo voederden. Zij waren zeer behendig in het doppen.

Die benaming heeft het hier ook.

[fem fatale]

Vandaag kikkererwten, gisteren tofu frittata en sla ( en 's middags pasta), eergisteren couscous met veel groenten.

[Maartje!]

Ik maakte gisteren L z'n dahl met rijst, broccoli, gekookt ei en roti van de Albert Heijn. Die roti was best lekker, maar broderiger dan ik me had voorgesteld.

[Selly]

Vegetarische bang-bangkip, vegetarische pekingeend met pannekoekjes, gebakken broccoli, rijst.

[Hizikigrrrl]

Vegetarische bang-bangkip

Is dat van ploftofu?

[bambi]

Pizza! En tiramisu, en dan nog bonbons van de bonte koe.
Want waarom zou je met goede vrienden maar één keer per jaar kerstdiner doen?

[fem fatale]

Vegetarische bang-bangkip

Is dat van ploftofu?

[Selly]

Vegetarische bang-bangkip

Is dat van ploftofu?

hihi uit Taiwan

[devillovesangel]

Mexicaanse bonensoep en rabarber met frambozen als toetje

[haantje]

Rösti, diepvries spinazie en vegageval.
G. heeft gekookt.

[niewied]

Ik hoorde van een collega dat er een vegetarische snackbar in Delft zit 

Openingstijden: nergens te vinden. Adres is Nassaulaan 6. Leuk dat dit er is.

[niewied]

Vandaag in Enkhuizen Rest. Stedemaagd, stationsstraat 10 gegeten na de bloeiende bollen op de geestgronden (bulbs on the ghostgrounds huh) te hebben bekeken in kop van Noord-Holland west, bij Julianadorp e.o.  Twee veggie hoofdschotels (een goed gevulde lasagne en pasta met prima paddenstoelen), salades, frites en omeletten in allerlei soorten staan er op de lijst. Alels zeer smakeleijk en vier verschillende tapbieren hebben ze ook nog.

[Selly]

Ik hoorde van een collega dat er een vegetarische snackbar in Delft zit 

Openingstijden: nergens te vinden. Adres is Nassaulaan 6. Leuk dat dit er is.

De bezorgtijden zijn 15:45 - 21:55 dus zo rond die tijd zal de winkel ook wel open zijn.

[Maartje!]

Tahoe met kejapsaus, gebakken groenten en lekkere rijst (uit de nieuwe rijstpan). Toe een leuk aardbeienijstoetje.

[karl]

Ik wou een gerecht bereiden met orzo (pasta in de vorm van rijstkorrels, gemaakt van harde tarwe), zoals Carluccio en zijn maat Contaldo deden in een culinair reisprogramma waarin ze Calabrië aandeden. De Delhaize heeft die, maar ik kwam wat ongepland in een ander warenhuis terecht waar geen orzo was, maar wel Franse voorgekookte tarwekorrels. Dus ga ik daarmee maar eens de risotto-bereiding proberen die ze zo smakelijk voordeden, met ui in olijfolie, tarwekorrels in groentebouillon en witte wijn en verse spinazie (niet te vroeg bijdoen of er blijft weinig van over.)
Vond het terecht dat ze het gebruik van "tafelwijn" of "keukenwijn" in gerechten veroordeelden, je gebruikt toch gewoon een glas van de wijn die je bij het eten gaat drinken.

[greet]

Vond het terecht dat ze het gebruik van "tafelwijn" of "keukenwijn" in gerechten veroordeelden, je gebruikt toch gewoon een glas van de wijn die je bij het eten gaat drinken.

Met vuige wijn kan je inderdaad alleen maar vies eten koken, maar ik ga zelf toch nooit een duurdere fles in mijn eten kappen, want er verdwijnt vaak een halve fles in m'n saus voor 2 personen, en dan kunnen wij het niet veroorloven om daar een echt goeie fles voor te gebruiken. Een fijn afsmakende goedkope fles erin, de écht lekkere fles erbij, dat doe ik als ik bezoek heb.

[Selly]

Ik heb dat programma ook gezien dat was best leuk.
Als ik dure wijn serveer bij het eten, ga ik die niet in het eten mikken. Maar ik zou ook geen wijn in het eten doen, die ik niet aan tafel zou willen drinken, dat vind ik weer wel een goed criterium.

[niewied]

Ik hoorde van een collega dat er een vegetarische snackbar in Delft zit 

Openingstijden: nergens te vinden. Adres is Nassaulaan 6. Leuk dat dit er is.

De bezorgtijden zijn 15:45 - 21:55 dus zo rond die tijd zal de winkel ook wel open zijn.

Ha dus rond lunch geen snack? Kan ik me niet voorstellen.