Wat eten we vandaag?

[karl]

Verse gestoofde andijvie met wat peper, nootmuskaat en room, lekkere bereide aardappelpuree (microgolf) van Carrefour en groenteburgers van Garden Gourmet.

[Eelco]

Voor vertrek terug naar Nieuwegein heb ik een snelle, simpele pasta gemaakt van schelpjes, broccoli, prei, courgette en kikkererwten in tomatensaus.

[Eelco]

Spinazielasagne met vegan bechamelsaus . En vanmiddag had ik een tosti gevuld met kerstomaat, puntpaprika, bosui en kaas.

[Sven]

AVG'tje in het UZ Brussel, hier sinds donderdag en aan de beterhand nu. Als vegetariër krijg je hier telkens dezelfde quornfilet zonder iets terwijl het vl€€s vaak wel saus heeft. Maar toch klaag ik niet, het is wel te eten. Enkel de aardappelkrieltjes zijn op het randje. Vandaag gelukkig rijst.

[Sam]

Beterschap Sven!

Hier hutspot, met een rookworstje van de Vegetarische Slager.

[karl]

Beterschap, Sven, ook wat het eten betreft.
Wij eten vanavond gekookte aardappelen, spruiten en vegetarische balletjes van Garden Gourmet. (En als dipsaus DL koude currysaus, die we zeer lekker vinden bij de spruiten.)

[Sam]

Pizza, met vier soorten kaas en jalapenos.

[Eelco]

Gebakken polentaplakken en een stoofje van spruitjes, venkel en kapucijners met rozemarijn en citroensap. Vanmiddag een platbrood belegd met sambal, knoflook, bosui, champignon, spinazie en kaas.

[Sam]

Om de rest van het pizzadeeg op te maken: mini calzones, met tomaat, paprika, ui, vega speckjes, en drie soorten kaas. Erbij witlofsalade met druiven en walnoten.

[Eelco]

Champignonrisotto met erbij een stoofje van broccoli, bleekselderij en kapucijners, op smaak gebracht met knoflook, pepertje, citroensap en verse peterselie.

[meisbaer]

Ik had ook nog gegeten afgelopen week
Zaterdag uitgebreide lunch in Londen, bij het sjieke The Delaunay. Ik had de Soufflé Suisse, waar een simpele salade van little gem bijkwam. Het was een dubbelgebakken soufflé met veel Zwitserse kaas. Erbij en mocktail die erg vakkundig door de barman was gemaakt. 
Als toetje een groot stuk erg lekkere Sachertorte. Mooi restaurant!

's avonds een eggsalad sandwich van de supermarkt voordat we naar het concert gingen (wat heel erg leuk was).

Zondag gingen we weer met de trein terug, dus als avondeten een wrap met hummus en knapperige groentes, sandwich met cheddar en piccalilly, en een salade met pompoen, granen en geitenkaas.

De rest van de week simpele dingen o.a. Chinees wokje met rijst, pastasalade met feta, mie met vruchtjes.

Vandaag erg leuke lunch op het werk, de catering had een Halloween thema gedaan. O.a. tomatensoep (bloed!), bloemkool op linzen met bietensap (brains!) En veel bietjes 

Als avondeten pasta met tomatensaus en een groentenburger.

[karl]

penne met artisjokbodems en tuinbonen, beetje room en geraspte parmigiano

[Sven]

Gisteren het laatste ziekenhuis-AVG'tje: bloemkoolsoep, wortelplakjes, ietwat bloemige krieltjes, Quornfilet (hoe raad je het) en griesmeelpudding. Uiteindelijk was het niet eens zo slecht. Veel honger had ik toch niet.

Vandaag stamppot met wat op moest: aardappel, wortel, ui, witlof, diepvrieserwtjes. Daarbij halve vegan rookworst van AH winkelmerk.

Eigenlijk ging ik vorige week naar de spoeddienst voor een scan na een huisartsbezoek, maar eens daar bleek snel dat ik niet meer naar huis mocht, zelfs niet om spullen op te halen. Ik heb toen een vriend opgebeld om me spullen te brengen (gekocht en geleend van hem), maar mijn flat bleef onaangeroerd. Ik was wel bang voor wat ik zou aantreffen na een week. Gelukkig had ik wel opgeruimd. Het was uiteindelijk geen probleem, enkel wat moeten weggooien van in de koelkast (champignons, geopende verpakkingen) en een slappe wortel op het aanrecht.

[Eelco]

Ik wist natuurlijk al van je avontuur, Sven. Nogmaals van harte beterschap gewenst.

Wij aten vanavond Käse-Gemüse-Spätzle met erbij een kleine bonensalade.

[Sam]

Man, dat klinkt wel ingrijpend Sven, beterschap!

Hier vanavond egg fried rice met chinese kool, erbij knapperige tahoe en “Old Mother Crispy Chilli in oil”, een nieuwe verslaving 

[meisbaer]

Fijn dat je weer thuis bent Sven.

Ik had Indonesisch gemaakt vandaag. Sambal goreng spitskool met taugé, eitjes in pinadsaus (een wat uitgebreidere versie dan normaal), zoetzuur van taugé, komkommer en tomaat. Erbij pandanrijst, gebakken uitjes en seroendeng.

[Eelco]

Spruitjesstamppot met erbij twee kaas -courgette-havermoutburgertjes.

[Sven]

Bij mijn ouders: erwten en wortelen, aardappelpuree, spinazieburger.

[meisbaer]

Gisteren hutspot met extra spitskool erdoor. Met een kaasschnitzel.

Ik ben vandaag bij een vriendin, we eten zo nasi met tempé en pindasaus.

[Eelco]

Spaghetti molto aglio, olio e poco pepperoncino, erbij gemarineerde en gestoofde bloemkool, broccoli, venkel en bruine bonen.