Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Nasi goreng gevuld met broccoli, bospeen en spitskool, aan tafel te combineren met naar wens afwisselend gemarineerde tau kwa tofu, gebakken ei, verbrijzelde katjangs, killersambal en chilisaus. En ernaast een simpele atjar van komkommer.

[meisbaer]

Stamppot met spitskool, ui en prei met geraspte pecorino.
Ik had wat meer stoofvocht bij de groenten gedaan dan ik gedacht had, dus zonder afgieten bij de aardappels gedaan. Was dus een beetje zompig geworden. Wel lekker verder. Nog wat zilveruitjes erbij voor de crunch en een zuur accent.

Morgen wordt het volkoren pitta's met vivera gyros en salade.

[Eelco]

Een bijzonder geslaagde lasagne linzenbolognese, die er na een dag met nieuwe vloerbedekking stoeien ook wel in ging.

[Eelco]

Kristof had vanochtend al snel een pizzadeeg gemaakt. Na een dag vloerbedekking leggen ging een pizza met spinazie, champignon, bosui en salie er wel in. Kristof vond zijn pizza met ananas en paprika ook lekker, zoals altijd.

[meisbaer]

Is de vloerbedekking mooi geworden?

Hier lekker makkelijk, aardappels uit de oven (op z'n Spaans met komijn, tijm, oregano en gerookt paprikapoeder) met rode kool uit een zakje, appelpuree uit een potje en een vega kipkrokantschnitzel.

Beetje fancy "kip" met patat en appelmoes dus 

[Eelco]

Je kunt vast raden wat wij vandaag hebben gedaan  . We kwamen rond half acht thuis en toen heb ik snel tagliatelle in salieboter met erbij gestoofde bloemkool, broccoli, bospeen en bruine bonen in elkaar gedraaid.

[Eelco]

Perfecte, goudbruine gebakken aardappeltjes en bloemkool met een volwassen papje.

[neleH]

Hier vandaag ook bloemkool. Geroosterd in de oven. Erbij gekookte aardappeltjes met jus (jammie) en een chorizoworstje. Simpel maar wel lekker.

[Eelco]

Chinese noedels met broccoli, bospeen, spitskool en taugé, lekker op smaak gebracht met knoflook, pepertje, gember, citroensap, sojasaus, verbrijzelde katjangs en sesamzaad. Erbij gemarineerde tau kwa tofu uit de oven en een omeletje.

[meisbaer]

Vega thali bij Ghandi in Amsterdam. Palak paneer, dhal en gemende groenten met rijst en erg lekkere naan. Nog dahlsoep ervoor en kheer na. Mijn vriend had geen menu, maar kreeg ook voor en na van het huis. Erbij mango lassie.

Het was al een tijdje geleden. We waden eerst naar het Alard Pierson museum geweest. Daarna ging hij naar huis en ik naar de Melkweg. Was mijn laatste concert van het jaar!

[Sven]

Snelle stoof van Chinese kool, kastanjechampignons, tempé en rode currypasta. Daarbij basmatirijst.

[neleH]

Pasta met gegrilde paprika's en andere lekkere ingredienten.

[Eelco]

Kort voor negen, na uren met IKEA aan de lijn te hebben gehangen, aten we gefrustreerd een snelle (maaroverigens wel lekkere) spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij gestoofde spruitjes, venkel, bospeen en bruine bonen.

[Eelco]

Een warme lunch op het werk: meegebrachte tagliatelle in pompoensaus. Ik had voor Kristof ook een portie voor het avondeten gemaakt. Want het werd een latertje, dus ik heb op de terugreis een bulgursalade met kerstomaat en spinazie naar binnen gewerkt.

[meisbaer]

Verschillende soorten vega pizza op mijn werk, boardgamesavond voor het goede doel (Movember).

[karl]

spaghetti met broccolini, ui en knoflook, sliertjes voorgesneden groenten (courgette, wortel, pompoen) van DH, beetje room en parmezaanse kaas.

[meisbaer]

Macaroni met Mexicaanse wokgroenten, verkruimelde "verse" burger en  een blik tomaten.

[Sven]

Gisteren op restaurant wegens 10-jarig jubileum van een collega. Zij koos voor Aziatisch, Ik nam gebakken noedels met groente. Ijs achteraf.

Vandaag: pasta met kerstomaten, ui, knoflook en feta.

[Eelco]

Een ovenschotel van aardappel, bloemkool, broccoli en venkel in mosterdsaus, bedekt met mozzarella en bestrooid met nigella. Morgen worden de schalen ingepakt.

[karl]

Naar een recept in het vastenkookboek Nistisima, maar dan veel sneller: stoofpot van aardappelen, cannellinibonen, selder, prei, wortel, tomatenpuree, ui en knoflook, tomatenstukjes.