Wat eten we vandaag?

[Sam]

Couscous met een stoofpotje van tomaat, paprika en kikkererwten.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, met erbij een lekker aromatisch herfstig groentestoofpotje van spruitjes, koolrabi, bleekselderij, paprika en kikkererwten, gekruid met salie en citroensap.

En vanmiddag had ik weer een meegebrachte bulgursalade op mijn werk, gevuld met bosui, paprika, bleekselderij, kerstomaat en kikkererwten, gekruid met sambal, citroensap en gember. Plus een puntje Turks brood.

[meisbaer]

Goed om te weten dat er weer spruitjes zijn 

Wij eten kerrieaardappels met sperziebonen en paprika. Met hardgekookt ei en volkoren wraps.

[Sam]

Nog maar eens pizza want er was nog deeg over. Met veel champignons en simpele maar goed smeltende boeren extra belegen kaas.

[Eelco]

Glasnoedels met wortel, paprika, spitskool en taugé, lekker gekruid met sojasaus, knoflook, gember, pepertje, citroensap, katjangs uit de vijzel en sesamzaad. Erbij gemarineerde tofureepjes, chilisaus, gebakken uitjes en een atjar van komkommer.

[Sven]

Pierogi met zuurkool en paddenstoelen uit de Poolse winkel.

[meisbaer]

Lasagne met witte saus, prei, bleekselderij, pastinaak, ui, knoflook, rozemarijn , waterkers en een niet al te heftige blauwe kaas.

[Sam]

Gisteren couscoussalade met paprika, wortel, komkommer en avocado.

Vanavond pasta pesto met lekker veel champignons. Bedenk me net dat ik helemaal vergeten ben het restje vegetarische spekjes er in op te maken.

[Eelco]

Pizza! Kristof had een lekker luchtige, knapperige bodem weten te fabriceren. De mijne was belegd met aubergine, champignons, olijven, ingelegde pepertjes, knoflook en kaas, die van Kristof met ananas, paprika, milde ingelegde pepertjes en kaas.

[Sven]

Vega cheeseburger met friet in Rennes, Bretagne.

[Eelco]

Spruitjesstamppot met twee kruidige kikkererwtenburgertjes.

[Sven]

Gisteren in een Bretoens pannenkoekenrestaurant: hartige boekweitpannenkoek ("galette") met prei, kerstomaatjes en geitenkaas. Toe zoete gewone pannenkoek ("crêpe") met zoute caramel.

[karl]

Een éénpanspasta-gerecht met broccoli, groene kool (vond de spinazie niet die ik eerst van plan was), erwtjes, misschien ook wat aardappelblokjes, wat room en gemalen kaas.

[Sam]

Burritos gevuld met een pittige chili. Erbij guacamole en griekse yoghurt.

[Eelco]

Bandnudeln in pompoensaus, voor de eerste keer weer dit jaar. Erg lekker, maar ook een teken dat het definitief herfst is geworden.

[fem fatale]

We probeerden een hak-zak, couscous met sperziebonen, omdat een simpel snel gerecht op werkdagen wel aantrekkelijk klonk.

De kleuter weigerde een halfuur te proeven, want bruine prutjes zijn niet haar ding blijkbaar. De eerste hap vond ze lekker, want daar zat niet zoveel smaak aan en de tweede vond ze raar smaken. Prima omschrijving van het product.

[Sven]

Pokébowl met gefituurde tofublikjes, nog steeds in Rennes. Daguitstap naar Mont-Saint-Michel, maar ik daar had ik picnic bij: taboulé, brood, tomaatjes.

[karl]

Een stoofpot van butternut-pompoen, nog resterende groene kool, tomatenblokjes, aardappelblokjes, rode bonen, pittig gekruid.

[neleH]

Gisteren een recept van Foodies met groene linzen, dat ging niet helemaal zoals ik verwacht had dus heb wat extra dingen toegevoegd zodat het naar mijn zin was (oa citroenrasp).

Vandaag 'iets' met broccoli. En een vleesvervanger want die heb ik onlangs groot ingeslagen (en ze zijn lekker).

[meisbaer]

Gisteren stoofpotje met gebakken aardappelschijfjes.
Vandaag pasta met o.a. wortel, tomaat en boursin.