Wat eten we vandaag?

[Sven]

Terug thuis: miniloempia's en courgette uit de oven met daarbij basmatirijst en loempiasaus. Als toemaatje mini christmas pudding van bij Marks & Spencer. In het station van Lille-Flandres ligt er nog eentje, hoewel die wel half leeg was door leveringsproblemen.

[meisbaer]

Oh, ik hoop voor je dat ze nog mince pies hadden! Die mis ik wel sinds de Marks & Spencer weg is uit Nederland. En normaal zou ik ze via mijn zus krijgen uit Engeland, maar ja, die heb ik al twee jaar niet meer gezien 

Anyway, vandaag lunch met een soort van Thais soepje met mains, bamboe, pomoen en wat rode ui. Als eten vegagehakt met Italiaanse groenen en "Bourgondische" krieltjes.

[Sven]

Oh, ik hoop voor je dat ze nog mince pies hadden!

Die hadden ze wel nog. Vooral de produkten uit het koelvak ontbraken.

[Eelco]

Tagliatelle in pompoensaus (lekker gekruid met salie, nootmuskaat, citroen, knoflook, pepertje).

[meisbaer]

Risotto met venkel, citroen en ricotta. Een vriendin was jarig en had mij en twee andere vriendinnen uitgenodigd. Erg lekker, met zelfgemaakte tiramisu toe.

[Sven]

Bruine rijst met linzen, bloemkool. Afgewerkt met vegan kruidenboter van de AH. Die had ik eigenlijk verkeerd gekocht omdat er "kruidencrème" op de verpakking stond. Toch voor herhaling vatbaar.

[Selly]

Gestoofde zuurkool, aardappels met mosterd, kaasburger, beetje salade. Sinaasappel toe.

[meisbaer]

Sajour lodeh (spitskool, wortel, sperziebonen, prei), zoet-zyre tempé, eieren in roedjak saus, rijst.

Normaal gebruik in altijd Flower brand tamarindepasta, die prima is, maar wel gezoet. Mijn vriend had pure, geconcentreerde tamarinde meegenomen van Yakso (bio). Zo, die is lekker! Doet een beetje denken aan dadelstroop, maar dan heel lekker zoet-zuur.

[Eelco]

Pizzagourmet! Gezellig met een vriendin goed twee uur allerlei pizza's gebakken en gegeten, met lekker veel verschillende groenten en smaakmakers om uit te kiezen.

[bambi]

Courgette met citroen-dressing, pasta met tomatensaus en feta.

[Eelco]

Een salade van spitskool, bloemkool, bospeen, paprika en limabonen met yoghurt-mosterddressing, bestrooid met geroosterd sesamzaad en knapperig gebakken halloumi. Erbij een farinata gevuld met spinazie en gedroogde tomaat.

[Sven]

Gestoofde wortel en bloemkoolblad, op ietwat Oosterse wijze. Daarbij gebakken tofu en basmatirijst.

[Eelco]

Couscous met 'zeven' groenten.

[bambi]

Kool, omelet met gedroogde paddo, mie.

[Sven]

Aardappels in de schil, spruitjes, vegaballetjes.

[karl]

Aardappelpuree, eerst aangebakken en dan gestoofd witloof, kaasschnitzels van Leerdammer (lekker).

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter. En gestoofde spruitjes, broccoli, bloemkool, bospeen en kidneybonen.

[bambi]

Courgette met citroen-dressing, pasta met tomatensaus en feta.

Vandaag weer, met de andere helft van de fles wijn.

[Sven]

Aardappels in de schil, spruitjes, vegaballetjes.

Ook vandaag weer, maar dan samen opgebakken in de pan. Met mosterd.

[bambi]

Een groot broodje hamburger met onder andere de weedburger.