Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 25 gasten bekijken dit topic.

Offline Sven

  • *****
  • 3.906
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20900 Gepost op: 09 oktober 2021, 23:28:02 »
Aardappels in de schil, bloemkool, zeewierburgers, mosterd.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.571
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20901 Gepost op: 10 oktober 2021, 16:56:13 »
Mijn vader is op bezoek. Gisteren hebben we uitgebreid chili gegeten met naast de chili ook zelfgemaakte maistortilla's, salsa, guacamole, zacht gestoofde uitjes, killersambal voor de liefhebber, little gem en geraspte kaas.

Vandaag gaan we pizzagourmetten, met naast deeg, tomatensaus en mozzarella op tafel: paprika, ananas, aubergine, champignons, spinazie, venkel, courgette, ui, knoflook, pepertjes, salie, basilicum en wellicht ben ik nog wat vergeten, dat zie ik wel als ik de boel klaarmaak.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 3.906
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20902 Gepost op: 10 oktober 2021, 17:15:06 »
Lasagne met geitenkaas en veel ui bij L'Arrière Pays in Rijsel. Leuke Franse invulling van een Italiaans gerecht
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Sam

  • ******
  • 7.148
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20903 Gepost op: 10 oktober 2021, 18:30:55 »
Flammkuchen met kastanjechampignons en geitenkaas.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20904 Gepost op: 11 oktober 2021, 06:42:24 »
Pannenkoeken met de eerste zelfgemaakte zuurkool van dit seizoen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.594
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20905 Gepost op: 11 oktober 2021, 12:18:56 »
Gisteren: bloemkoolcurry, mattar paneer (met doperwtjes dus), naan en komkommerraïta, mango chutney.

Eergisteren: kaasfondu (uit een pakje), met afbakbroodjes, gestoomde bloemkool, krieltjes en spruitjes, komkommer, radijs en paprika.




Offline Selly

  • *****
  • 30.780
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20906 Gepost op: 11 oktober 2021, 19:36:31 »
Gebakken bloemkool, gekookte aardappels, stoofappels, bruine linzensalade met paprika en kapperappeltjes. Scherpe piccalilly erbij.
,,,,فلافل

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.571
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20907 Gepost op: 11 oktober 2021, 20:11:25 »
Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Erbij gestoofde spruitjes, bloemkool, koolrabi en kidneybonen, lekker gekruid met citroensap en salie, met yoghurtdip.
« Laatst bewerkt op: 11 oktober 2021, 20:16:54 door Eelco »
Gemüse ist mein Fleisch

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20908 Gepost op: 11 oktober 2021, 21:18:29 »
vroeg in de middag tomatensoep gegeten, vanavond had ik voldoende aan 1/3 pizza en een maiskolf.

Offline Sven

  • *****
  • 3.906
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20909 Gepost op: 11 oktober 2021, 21:32:22 »
Selderstamppot met vegaballetjes.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Sam

  • ******
  • 7.148
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20910 Gepost op: 11 oktober 2021, 22:19:00 »
Gebakken aardappeltjes met een bruine bonenschotel met paprika, ui en vega speckjes.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20911 Gepost op: 11 oktober 2021, 22:27:53 »
De groenteboer blijkt verse salie te verkopen  :D. Dus vandaag tagliatelle in salieboter met erbij gestoofde bloemkool, bospeen en spruitjes met yoghurtdip.

Vanochtend ontbeten met een hartige pannenkoek gevuld met prei, champignon, tomaat en peterselie.

Salie had je ook bij ons mogen plukken!
Gisteren courgettesoep en sla met ei. Vandaag gewokte komkommer en paprika met tofu en pinda.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Selly

  • *****
  • 30.780
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20912 Gepost op: 12 oktober 2021, 18:17:12 »
Aardappelgratin en uitgebreide Griekse salade. Mango toe.
,,,,فلافل

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.571
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20913 Gepost op: 12 oktober 2021, 20:02:03 »
Salie had je ook bij ons mogen plukken!
Dank!  :D Maar waarschijnlijk kost een retourtje Nijmegen-Delft (Delft was het toch?) een tikje meer dan een zakje salie.

Vanavond aten we spaghetti cacio e pepe met erbij een fikse salade met een lekker pittige mosterddressing.
Gemüse ist mein Fleisch

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.571
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20914 Gepost op: 13 oktober 2021, 20:12:40 »
Spruitjesstamppot. Lekker gekruid met salie en mosterd. Erbij burgertjes van havervlokken, kaas, karwij- en venkelzaad en zilveruitjes voor de liefhebber.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.594
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20915 Gepost op: 13 oktober 2021, 21:07:00 »
Gekookte aardappeltjes in de schil, sperziebonen, hardgekookt ei, witte saus net bieslook, nootmuskaat en gedroogde daslook.

Offline Sven

  • *****
  • 3.906
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20916 Gepost op: 13 oktober 2021, 23:45:19 »
Potlucketentje met vrienden. Eigen bijdrage was bloemkoolsoep met kerrie. Verder was er nog een salade uit Guatemala, guacamole met erg veel knoflook, salade van kool en appel, kaas...
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.571
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20917 Gepost op: 14 oktober 2021, 21:15:34 »
Lekker knapperige gebakken aardappeltjes en bloemkool met een volwassen papje.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.594
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20918 Gepost op: 14 oktober 2021, 21:37:06 »
Stoofpotje met prei, pastinaak, knolsederij en veg stukjes. Met gebakken aardappelschijfjes.

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20919 Gepost op: 15 oktober 2021, 13:42:36 »
Rijst met daarbij rulgehakt gebakken met uien sriracha en een dikke groentensaus met courgette, tomaat en mais, op smaak gebracht met peterselie, bieslook, gerookt paprikapoeder en liquid smoke. Lekker veel gemaakt en vanavond weer!

Toe een flinke portie paddenhuidenmeloen  ;)